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¿Cómo llevar la bandeja sin que se caiga?
La bandeja se deberá apoyar ligeramente sobre la yema de los dedos y la base del pulgar. Además, mejor sujetarla con la mano izquierda centrada y servir con la derecha. La bandeja se tendrá que colocar cerca del cuerpo, pero sin llevarla demasiado apretada. Lo ideal es practicar con una vacía antes de servir.
¿Cómo llevar varios platos a la vez?
Existen dos formas diferentes de poder hacerlo:
- Una manera es al estilo mariposa. Consiste en poner el segundo plato apoyado encima del dedo pulgar y el primer plato.
- La otra manera de poder hacerlo es en forma de escalera. Es decir, se saca el dedo meñique por encima del primer plato y se coloca el segundo encima.
¿Cómo se deben retirar los platos?
Siempre que sea posible, se desbarasa por la derecha Así pues, los platos y los utensilios deben de ser retirados situándose a la derecha del comensal. Se recomienda, además, cogerlos con la mano derecha y cargarlos en la izquierda, lo más lejos posible de los presentes en la mesa.
¿Qué es transporte de tres platos?
Este tipo de servicio se realiza apoyando dos platos sobre la mano y el antebrazo izquierdo y un tercer plato sobre la mano derecha. El primer plato que se coloca en la mesa es el transportado con la mano derecha. El camarero pasa directamente los platos por su derecha.
¿Cómo tomar 3 platos en una mano?
¿Cómo retirar los platos de la mesa de un restaurante?
Se entra en la mesa por la derecha del comensal y se retira el plato con la mano derecha. Los platos con restos de alimentos que se llevan en la mano izquierda, deberán estar lo más alejados posible del comensal.
¿Cuáles son los factores que influyen en el precio de una bandeja de plata?
Hay varios factores que impactan sobre el valor de una bandeja de plata. El fabricante influirá en el precio, lo mismo que el diseño. El estado en que se encuentra y la fecha son dos consideraciones importantes.
¿Cuánto vale una bandeja antigua?
La moda y las tendencias actuales también pueden afectar el valor de esta pieza. Sin embargo, una bandeja muy antigua fabricada por orfebres conocidos puede llegar a valer muchos miles de dólares en una subasta. Da vuelta la bandeja y busca cualquier sello de autenticación.
¿Cuáles son las características de una bandeja?
Por ejemplo, si la bandeja tiene un borde retorcido con cordón de plata, puede pertenecer a principios del siglo XIX y puede ser muy valiosa. Los ángulos y las líneas rectas pueden indicar una bandeja estilo art decó de principios del Siglo XX, que se vendería a un precio bajo.
¿Cómo se diseñan las bandejas?
La superficie de las bandejas es lisa, pero con los bordes levantados en todo su perímetro para evitar que los objetos resbalen y caigan de las mismas. Se diseñan en una gran variedad de formas siendo las más habituales las ovaladas o rectangulares.