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¿Qué clase de planta es la caña de azúcar?
La caña de azúcar (Saccharum officinarum.) es una planta monocotiledónea que pertenece a la familia de las poáceas.
¿Qué tipo de fruta es la caña?
¿Qué es la caña? Es una planta tropical de tallo cilíndrico macizo formado por nudos que llega a medir hasta cinco metros de altura y seis centímetros de diámetro. En el tallo de la caña se acumula un jugo rico en sacarosa, que al ser procesado se convierte en azúcar.
¿Cuál es la familia de la caña?
PoaceaeSaccharum officinarum / Familia
La caña de azúcar pertenece a la familia de las gramíneas, tiene características como el tallo leñoso, lleno de un tejido esponjoso y dulce del que se extrae el azúcar. Su altura puede superar los dos metros de altura; tiene hojas largas, lampiñas y flores purpúreas en panoja piramidal.
¿Qué es la caña de azúcar Monocotiledonea o Dicotiledonea?
Monocotiledóneas y Dicotiledóneas. Monocotiledóneas: Se trata de una de las dos clases de plantas con flor (Angiospermas). Son casi siempre herbáceas y a ella pertenecen plantas muy conocidas, como lirios, azucenas, orquídeas, gramíneas (trigo, maíz, caña de azúcar) y palmeras.
¿Cómo está compuesta la caña de azúcar?
De la composición de la Caña, el 99\% corresponde a los elementos Hidrógeno, Carbono y Oxígeno. Su distribución en el tallo es de aproximadamente un 74,5\% de agua, 25\% de Materia Orgánica y 0,5\% de Minerales.
¿Cómo es la raíz de la caña?
La raíz de la caña es fasciculada y puede clasificarse como: Amplia, mediana y pequeña (Cuadro 1). Gruesas, delgadas, ramificadas, no ramificadas.
¿Qué tipo de célula tiene la caña de azúcar?
La Saccharum officinarum del género Saccharumes también conocida como Caña Noble, a causa de su riqueza en sacarosa y de su relativamente bajo contenido de fibra. En sus células somáticas existen 80 cromosomas.
¿Cuáles son las diferentes especies de caña de azúcar?
Todas las especies de caña de azúcar se cruzan y los principales cultivares comerciales son híbridos complejos. La caña de azúcar pertenece a la familia de pastos Poaceae, una familia de plantas de semillas económicamente importantes que incluye maíz, trigo, arroz y sorgo, y muchos cultivos forrajeros.
¿Dónde se originó la caña de azúcar?
La caña de azúcar es una planta proveniente del Sudeste Asiático y Nueva Guinea. La expansión musulmana supuso la introducción de la planta en territorios donde hasta entonces no se cultivaba.
¿Qué tipo de gramínea es la caña de azúcar?
La caña de azúcar pertenece a la familia de las gramíneas, concretamente al género Saccharum. Las variedades cultivadas son híbridos de la especie officinarum y otras afines (spontaneum,…)
¿Cuáles son las Constituyentes de la caña de azúcar?
Constituyentes de la caña. El tronco de la caña de azúcar está compuesto por una parte sólida llamada fibra y una parte líquida, el jugo, que contiene agua y sacarosa. En ambas partes también se encuentran otras sustancias en cantidades muy pequeñas.