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¿Cuál es el proceso del ensilaje?
De manera simplificada, el ensilaje es un proceso de conservación de forrajes, en donde a través del picado fino del forraje y la compactación se crean unas condiciones anaeróbicas (Ausencia de aire) y se inicia una fermentación láctica del pasto, en la cual los microorganismos toman los azúcares de los materiales a …
¿Qué es el ensilaje y para qué sirve?
El ensilaje: ¿qué es y para qué sirve? En ensilaje es un método para conservar verde el forraje, principalmente los desechos agroindustriales o alimentos como el plátano, la yuca, los cítricos y el pescado, en almacenes conocidos como silos.
¿Qué es el ensilaje?
El ensilaje es la fermentación anaerobia de carbohidra- tos solubles presentes en forrajes para producir áci- do láctico. El proceso permite almacenar alimento en tiempos de cosecha conservando calidad y palata- bilidad, lo cual posibilita aumentar la carga animal por hectárea y sustituir o complementar concentrados.
¿Qué ventajas tiene el ensilaje?
Ventajas del ensilado como herramienta para conservar y diferir forraje: Se puede ensilar cualquier tipo de cultivo (pastura, verdeos, soja, trigo, maíz, sorgo, etc). Conserva de la mejor forma las características nutricionales del cultivo original. Permite conservarlo por largo tiempo (años).
¿Cuál es el mejor silo?
El maíz es una de las grandes alternativas que hay para ensilar, produce el mejor silo en cuanto a proteina si se hace con el grano, buena cantidad de carbohidratos y por tanto alta energia, se puede cosechar a los 70 dias cuanto está en madurez fisiológica (el grano está pastoso).
¿Qué es el ensilado de maíz?
El ensilado de maíz tiene un contenido de fibra de alta calidad, además de una alta densidad de energía. También es uno de los forrajes más fáciles de ensilar. Para maximizar la calidad del forraje, el maíz debe ser cosechado en la etapa de madurez adecuada y con el contenido de materia seca (MS) adecuados.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas del ensilaje?
Ventajas del ensilaje
- El ensilaje es un método práctico y muy económico.
- El ensilaje conserva el buen sabor y el valor nutritivo por varios años, es una buena fuente de vitamina A para el ganado.
- Ya que el pasto se corta verde, se aprovecha más rápidamente el terreno donde este estaba para otros cortes o cultivos.
¿Cuáles son las desventajas del ensilaje?
Desventajas del Ensilaje
- hay pérdidas por descomposición si el material a ensilar no es almacenado correctamente.
- Requiere la selección de la especie forrajera adecuada.
- Necesita una mayor preparación por parte del productor.
¿Cuáles son los silos más utilizados?
Tipos de silos más utilizados
- Silos de trinchera. Se les denomina también con los nombres de silos de foso, pozo o de zanja.
- Silo de cajón o bunker. Este silo no es muy utilizado por los costos de estructura.
- Silo de compuertas de madera o caucho.
- Silo de montón.
- Silo de batería.
- Silo Press.
¿Cuál es el mejor forraje para ensilar?
¿Qué se puede ensilar? Se ensilan mejor los forrajes que contienen suficiente azúcar y almidón (6 a 8 \%). ➢ Gramíneas: maíz, sorgo y algunas forrajeras: pasto elefante, imperial (Axonopus scoparius) , maralfalfa (Pennisetum purpureum x Pennisutum glaucum).
¿Cómo se hace un ensilado de maíz?
Proceso de ensilaje:
- Etapa 1: Fermentación aeróbica. Empieza con el picado y almacenado del maíz.
- Etapa 2: Primera fase de la fermentación anaeróbica.
- Etapa 3: Segunda fase de la fermentación anaeróbica.
- Etapa 4: Estabilidad del ensilado y suministro a las vacas.
- Aspectos a tener en cuenta en el manejo del silo:
¿Cuáles son las fases del proceso de ensilaje?
El proceso de ensilaje. El proceso de ensilaje puede ser dividido en cuatro fases principales: 1) aeróbica: la respiración y proteólisis por parte de las enzimas propias de la planta. Estos pueden ser reducidos optimizando la longitud de la partícula y logrando una buena compactación del material. Esta fase toma cerca de 3 días bajo condiciones
¿Cómo se hace el ensilaje?
Cuando el tanque, silo o la bolsa se llene por completo y este compactado, se cubre con plástico, evitando que quede aire y se cubre completamente. El éxito del Ensilaje se logra gracias a una fermentación láctica en condiciones anaerobias.
¿Cuál es el objetivo del ensilaje?
El objetivo que se busca con el proceso del ensilaje, es preservar de la manera más completa posible, la mayoría de nutrientes de los forrajes. La baja calidad de los pastos en la época seca, disminuye la producción de carne y leche del ganado bovino, lo que obliga a buscar opciones para poder dar respuesta de alimentación en este período.
Sin embargo, el ensilaje también tiene ciertas desventajas, pues requiere inversiones considerables (tractor, cosechadora, picadora, silo) o su equivalente en servicios de alquiler y hay pérdidas por descomposición si el material a ensilar no es almacenado correctamente.