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¿Qué comidas vender desde casa?
Entre las diversas ideas de comidas para vender desde casa podemos distinguir dos tipos fundamentales: la comida caliente y la comida empaquetada.
- Comida empaquetada.
- Comida casera a domicilio.
- Comida al paso.
- Comida caliente.
- Postres.
¿Cuáles son las comidas basicas en el día?
Alimentarse en forma completa y saludable implica comer 4 veces al día: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Realizarlas alrededor de la misma hora, favorece al desarrollo de hábitos saludables. ¡4 COMIDAS!
¿Qué es la cocina básica?
Esta técnica culinaria básica consiste en cocinar los alimentos en agua hirviendo. Se pueden dar dos procesos diferentes, introducir el alimento en el agua fría, como por ejemplo en los fondos, las legumbres (salvo los garbanzos) o el marisco si está vivo.
¿Cuáles son los diferentes tipos de platos?
Los platos se dividen en 2 tipos: Los llamados platos trinches o llanos y los platos huecos que comprenden tazones, platos soperos y tazas. Por otro lado existen dos tipos de platos trinche, los que tienen ala o canto y los que son completamente planos sin borde o llamados coupé. Plato coupé carece de ala.
¿Cómo elegir un plato básico?
Sabiendo lo básico es viable la elección. Tal y como su nombre refiere, cuenta con una forma semi cóncava más acentuada que otras variedades de platos. Esta profundidad le convierte en un práctico utensilio para contener alimentos de consistencia líquida o semilíquida (como, por ejemplo, sopas o cremas).
¿Cómo encontrar los platos más adecuados?
Lo mas importante para poder encontrar los platos mas adecuados es conocer el tipo de materia prima con que estan hechos y los tipos que existen. Los llamados platos trinches o llanos y los platos huecos que comprenden tazones, platos soperos y tazas.
Este un menú está formado por 3 o 4 grupos de platos con 4 o 5 variantes en cada grupo, puede estar incluido en el precio del menú la bebida y el pan. Este menú se utiliza para dar a los clientes distintos platos para que pueda degustar platos de categoría.