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¿Qué son sustancias Lipidicas?
Los lípidos se definen como aquellas sustancias de los seres vivos que se disuelven en solventes apolares, como el éter, el cloroformo y la acetona, y que no lo hacen de manera perceptible en el agua. Las funciones de los lípidos también son variadas.
¿Cuáles son las células Lipidicas?
En las células los lípidos tienen tres funciones básicas: ser componentes estructurales básicos de las membranas biológicas, almacén de energía y actuar como moléculas señalizadoras, es decir, transportadoras de información.
¿Qué tipos de lípidos hay?
En los alimentos nos encontramos con tres tipos distintos de lípidos: grasas y aceites, fosfolipidos y colesterol. Cada uno tiene unas funciones distintas en el organismo, pero todos tienen unas características comunes: Ser altamente energéticos (1 gramo de lípidos aporta 9 Kilocalorías).
¿Cuáles son los monómeros que forman un lípido?
Los monómeros que forman un lípido son glicerol y ácidos grasos. La estructura lipídica más común es el triglicérido, que se compone de un esqueleto de glicerol unido a tres colas de ácidos grasos.
¿Qué son los polímeros lipídicos?
los lípidos crean un tipo único de polímero, conocido por ser un componente clave de las membranas celulares y las hormonas. donde la mayoría de los polímeros son cadenas largas de moléculas idénticas y repetitivas que contienen carbono conocidas como monómeros, los polímeros lipídicos contienen una molécula adicional, no idéntica,
¿Cómo se clasifican los monómeros?
Debido a que los monómeros representan una clase enorme de moléculas, se clasifican comúnmente en: azúcares, alcoholes, aminas, acrílicos y epóxidos. El término «monómero» viene de combinar el prefijo mono, que significa «uno», y el sufijo mer, que significa «parte».
¿Cuáles son las diferencias entre monómeros y proteínas monoméricas?
Los monómeros pueden ser de origen natural o sintético. Los oligómeros son polímeros que consisten en un número pequeño (típicamente por debajo de cien) de subunidades de monómero. Las proteínas monoméricas son moléculas de proteínas que se combinan para formar un complejo multiproteico.