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¿Qué son los carbohidratos no digeribles?
Polisacáridos no-digeribles: son aquellos hidratos de carbono complejos que en su composición contienen más de un monosacárido (glucosa, fructosa y/o galactosa) y/o el organismo no es capaz de romper las uniones que enlazan estos azúcares.
¿Qué son los carbohidratos de las plantas?
Los carbohidratos que se utilizan como alimentos, tienen su origen en la fotosíntesis de las plantas. Toman la forma de azúcar, almidón, y celulosa. El nombre de carbohidrato significa «carbono hidratado» o carbono conectado a moléculas de agua.
¿Cuál es la función de los carbohidratos de las plantas?
La fuente de energía de los árboles Los carbohidratos son los productos principales de la fotosíntesis, considerados fuente de energía para el arbolado urbano (Pallardy, 2008).
¿Cómo se clasifican los carbohidratos de acuerdo al grupo funcional?
Los carbohidratos que tienen grupo funcional aldehído se llaman ALDOSAS y los que tienen grupo funcional cetona se llaman CETOSAS. 2 NÚMERO DE ÁTOMOS DE CARBONO: Triosas, tetrosas, pentosas y hexosas.
¿Qué es un carbohidrato?
¿Qué es un carbohidrato? ¿Qué es un carbohidrato? Los carbohidratos o también conocidos como hidratos de carbono, son conocidas como moléculas que poseen una alta concentración de energía, haciéndose fundamentales para el desarrollo de la vida.
¿Cómo afecta el carbohidrato a nuestro sistema digestivo?
Cuando un tipo de carbohidrato de este último tipo es ingerido, nuestro sistema digestivo debe reducirlo a la unidad molecular, la glucosa. Esta será transportada por el torrente sanguíneo y servirá de primera fuente de energía para el cerebro, músculos y otros tejidos y células.
¿Cuál es la estructura de los carbohidratos?
Los carbohidratos están formados por moléculas denominados sacáridos, siendo la principal unidad la glucosa o monosacárido. Y según el tipo, pueden presentar directamente una estructura de una sola molécula (glucosa directamente) o bien, estar formado a su vez por varias moléculas o polisacáridos (varios monosacáridos) incluso cadenas de ellas.
¿Qué son los carbohidratos complejos?
Carbohidratos Complejos Son polisacáridos, es decir, están constituidos por un gran número de unidades de glucosa. Permiten el almacenamiento de grandes cantidades de glucógeno. El almidón es la principal forma de almacenamiento de carbohidratos en las plantas, y lo podemos encontrar en granos, semillas, y tubérculos.