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¿Qué productos se hacen con el cerdo?
Los productos y subproductos de origen porcino son los que se obtienen al finalizar la industrialización. Chacinados, como por ejemplo, chorizos, salchichas, salamines, longanizas, queso de cerdo, etc. Conservas como el jamón del diablo. Salazones, como por ejemplo, bondiola, jamón crudo o cocido, panceta salada, etc.
¿Cuál es la importancia del cerdo?
El cerdo es un componente importante de muchas de las dietas tradicionales. La carne de cerdo proporciona vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, que son beneficiosas para el crecimiento y desarrollo saludable de niños y adultos.
¿Qué se hace con el cerdo?
¿Qué beneficios nos aporta el cerdo al ser humano?
Es buena fuente de proteínas de calidad, por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, con una alta proporción de hierro y zinc, entre otros minerales, así como de vitaminas del grupo B, especialmente tiamina y B12.
¿Que nos da el cerdo?
Además, proporciona vitaminas B6, B12, tiamina, niacina, riboflavina y ácido pantoténico, que son beneficiosos para el crecimiento y desarrollo saludable de niños y adultos (1). La carne de cerdo es un elemento importante para mantener una dieta saludable ya que es carne rica en nutrientes.
¿Qué comemos del cerdo?
Del cerdo se pueden obtener productos frescos, carnes saladas (bacon, jamón, lacón), embutidos y grasas (manteca, sebo…). Forma parte de nuestra gastronomía: el jamón curado, tocino, morcilla… Además de tener un alto contenido de proteínas, es fuente de vitamina B6, B12, B1…
¿Cuáles son los beneficios del cerdo?
¿Qué beneficios nos brinda el cerdo?
¿Por qué el cerdo es tan rico?
Gran fuente de minerales La carne proveniente del cerdo contiene grandes cantidades de minerales que son muy beneficiosas para nuestra salud. Entre ellas se encuentra el Hierro, Fósforo, Zinc, Magnesio y Potasio.