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¿Qué produce la Salmonella en los bebés?
La salmonelosis es una enfermedad provocada por una bacteria llamada Salmonella. Si la bacteria logra llegar al estómago y los intestinos de una persona, puede provocar calambres, náuseas, vómitos y diarrea. Existen diferentes tipos (o cepas) de Salmonella y todas te pueden enfermar.
¿Cómo se cura la Salmonella en bebés?
Por lo general, desaparecen al cabo de 3 a 7 días. En ocasiones, la enfermedad se trata con antibióticos. Los síntomas leves desaparecen sin tratamiento con antibióticos. Los casos más graves o las personas de mayor riesgo necesitan antibióticos.
¿Qué alimentos son más proclives a provocar salmonelosis?
Usted puede contraer una infección por Salmonella al comer diferentes alimentos, como carnes de pollo, pavo, res y cerdo, huevos, frutas, germinados, otros vegetales, y hasta alimentos procesados como las mantequillas de nueces, los pasteles de carne congelados, los trocitos de pollo empanizado y los platos de pollo …
¿Cuáles son las causas de la salmonela?
Causas. La bacteria salmonela vive en el intestino de las personas, de los animales y de los pájaros. La mayoría de las personas se contagian salmonela por ingerir alimentos contaminados con heces. Los alimentos que, con frecuencia, pueden estar infectados son los siguientes: Carne cruda de res, de ave y de pescado.
¿Cuál es el riesgo de adquirir la infección por salmonela?
El riesgo de adquirir la infección por salmonela es mayor si viajas a países con condiciones de higiene deficientes. La infección por salmonela suele ser producto de comer carnes, aves, huevos o productos a base de huevo que estén crudos o poco cocidos. El período de incubación oscila entre varias horas y dos días.
¿Cuáles son los signos y síntomas de la salmonela?
Los siguientes son algunos de los posibles signos y síntomas: En general, los signos y síntomas de la infección por salmonela duran de dos a siete días. La diarrea puede durar hasta 10 días, aunque pueden pasar varios meses hasta que los intestinos vuelvan a la normalidad.
¿Dónde vive la bacteria de la salmonela?
La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia mediante el agua o alimentos contaminados. En general, las personas que tienen una infección por salmonela no tienen síntomas.