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¿Qué pasa si comes lenteja cruda?
Si consumimos lentejas crudas sin haberlas germinado ni puesto en remojo previamente, padeceremos dolores de cabeza, vómitos, diarreas o molestias estomacales e intestinales. El germinado (o el remojo) reduce la cantidad de distintas sustancias perjudiciales que contienen las lentejas crudas.
¿Qué pasa si comes lentejas malas?
Un consumo excesivo de este nutriente puede resultar en problemas del riñón. Sin embargo, es algo sencillo de controlar si mides los niveles que consumes. A su vez, múltiples porciones de lentejas pueden causar flatulencia, ya que la fibra no se digiere en el intestino delgado y el grueso debe descomponerla en gas.
¿Cuánto tiempo se tarda en cocer alubias?
El tiempo de cocción entre cada tipo de alubias así como en las porciones variara, las alubias blancas solo tardaran unos veinte minutos, mientras que las pintas o negras estarán en 30 o 35 minutos. La tecnología e innovación que proporciona el thermomix hace que cocer alubias sea una de las experiencias más gratificantes y sencillas.
¿Cómo hacer que las alubias se cocinen en menos tiempo?
Para que las alubias se cocinen en menos tiempo, el truco es bañarlas en agua fría antes de cocer en la olla. Entonces, si es una porción pequeña, el tiempo de remojo será de unas 4 horas, mientras que, si es una cantidad media, el tiempo será de 6 horas. Para una porción grande, 8 horas.
¿Cuál es el tiempo de cocción de las alubias?
Igualmente, el tiempo de cocción de las alubias obedece a la cantidad de frijoles. Para que las alubias se cocinen en menos tiempo, el truco es bañarlas en agua fría antes de cocer en la olla. Entonces, si es una porción pequeña, el tiempo de remojo será de unas 4 horas, mientras que, si es una cantidad media, el tiempo será de 6 horas.
¿Cuál es la diferencia entre cocer alubias en una olla normal y rápida?
No es lo mismo cocer alubias en una olla normal que cocerlas en una olla rápida. Pero otro de los factores que definitivamente marcan una diferencia en el tiempo de cocción es el tipo alubias por el que has decidido.