Admin ¿Que nos produce los alimentos?
Los alimentos contienen y aportan tanto los nutrientes esenciales como los no esenciales que el organismo sintetiza o fabrica. Los hidratos de carbono, grasas y proteínas aportan la energía que necesita el organismo para el mantenimiento de las funciones vitales, el crecimiento y la actividad física.
¿Qué significa desierto de comida?
Los desiertos alimentarios, los cuales se encuentran por todo el país, son áreas sin acceso o con acceso limitado a alimentos frescos, saludables y económicos como las zanahorias. Muchas veces se trata de áreas en vecindarios de ingresos bajos donde la gente no tiene dinero para comprarse un automóvil.
¿Que tiene que comer los niños?
Un consumo adecuado de frutas y verduras –al menos cinco piezas o raciones al día-, asegurarán al menos el aporte necesario de vitaminas C y A. Por otra parte, el consumo de carnes, pescados, huevos y lácteos proveen de vitamina B. Minerales.
¿Cómo fue la historia de los alimentos?
La historia de los alimentos está asociada a la de la tecnología, a los viajes y descubrimientos de otras zonas geográficas, a los intercambios comerciales, pero también a los tratados dedicados a la farmacopea, a la Medicina, a la Química., etc. No siempre se ha comido lo mismo ni de la misma manera.
¿Que nos proporciona cada uno de los grupos de alimentos?
Cada grupo de alimentos es importante para proporcionar los nutrientes esenciales y la energía que pueden apoyar el crecimiento normal y la buena salud. Elija alimentos que tienen un alto contenido de nutrientes (proteínas, vitaminas y minerales) comparado con la cantidad de calorías, de grasa y el contenido de sodio.
¿Cómo fue el primer dispositivo que se creó para conservar los alimentos?
También, es fundamental destacar el hito que se produce en Francia alrededor de 1800 con Francois Appert, maestro confitero y cocinero galo, que desarrollo una técnica para conservar los alimentos a través del envasado en frascos de vidrio y de sumergirlos luego en agua hirviendo.