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¿Qué hacer si la pera está dura?
Como madurar las peras
- Dejarlas a temperatura ambiente (20ºC) durante 4 a 6 días.
- No apilar unas sobre otras para evitar que se golpeen o dañen.
- Para acelerar el proceso de maduración, colocar las peras en una bolsa y cerrarla.
- Inspeccionar las peras todos los días para determinar si ya están maduras.
¿Cómo saber si la fruta está en buen estado?
Si esta es uniforme, de color dorado y no incluye manchas oscuras, significa que la fruta está madura. Otro truco muy efectivo es prestar atención a sus hojas. Si son verdes, con la punta marchita y se desprenden fácilmente, han alcanzado el nivel adecuado.
¿Por qué la fruta se ablanda?
Muchas veces hemos visto que una fruta cortada o que ha sufrido un golpe adquiere una tonalidad marrón y se ablanda. Esto se debe a que la fruta ha sufrido una oxidación; no quiere decir que esté en mal estado y no se deba comer, aunque sí que habrá perdido parte de sus nutrientes.
¿Cómo madurar peras en el microondas?
Frutas como el aguacate, las peras e incluso el mango, pueden ser madurados rápidamente gracias al horno microondas. Para eso tendrás que colocarlos en el medio del plato del horno y calentar a potencia media durante 15 segundos. Dejarlos enfriar y utilizar ese mismo día para evitar que se pasen de maduración.
¿Dónde se conservan las peras?
Almacenamiento: Las peras se pueden almacenar y conservar a temperatura ambiente en un frutero, o refrigeradas en bolsa plástica perforada, con papel de cocina absorbente por dentro de la bolsa o en caja para frutas y cuando han adquirido su punto de maduración.
¿Dónde se guarda las peras?
Manzanas y peras Aguantan bien la nevera siempre y cuando no hayan recibido golpes. Maduran sin problema con el frío aunque presentan el problema de que emiten mucho acetileno, con lo que conviene guardarlas en un cajón aislado de otras frutas y ventilado para que no maduren demasiado deprisa.
¿Cómo escoger frutas al momento de comprar?
Elige las que tengan colores vivos y con una consistencia firme, si están muy blandas pueden estar demasiado maduras. Rechaza las que presenten golpes o magulladuras, así como las que tengan agujeros o moho. Las frutas con tallo deben estar bien adheridas a él.
¿Cómo saber si mi fruta está madura?
Frutilla. Toda la fruta tiene que tener un color rojo brillante, sin tonos verdes o amarillos. Y cuando la apretás suavemente, no está ni muy dura, ni muy blanda. Su perfume también te da la pauta de su madurez.
¿Cuándo se puede comer las peras?
A ellas las puedes comer directamente cuando las cortas del árbol y lo mejor es recogerlas cuando alcanzan su madurez máxima. No se pueden confundir fácilmente con las peras comunes europeas debido a su forma redonda y textura crujiente.
¿Cuánto tiempo duran las peras?
Si has escogido peras con la parte exterior dura, ¡no te preocupes! Se pondrán blandas en unos cuantos días. Gira las peras maduras para quitarlas del árbol si vas a cosecharlas a mano. Si tienes tu propio árbol de pera, toma un fruto con la mano y trata de girarlo horizontalmente.
¿Cómo cuidar las peras que no están maduras?
Elige las peras que tienen un color brillante y vibrante, cuya piel esté libre de magullones y de cicatrices. Cuando llevas peras que no están maduras a tu casa, debes almacenarlas en un tazón a temperatura ambiente. Estas deberían madurar en una semana. Si las colocas en una bolsa de papel, puedes acelerar el proceso.
¿Cómo conservar las peras?
Mantén las peras unos días a una temperatura ideal entre 65 a 75 grados Fahrenheit (18 a 23 grados Celsius) para que se desencadene la producción de la hormona de maduración y desprenda el gas de etileno. El almacenamiento en frío retrasará este proceso. La fruta se mantendrá dura mientras la refrigeras.