Que fruta se puede comer con chocolate?

¿Qué fruta se puede comer con chocolate?

¿Qué fruta combina con el chocolate?

• Bayas. La dulzura y acidez de estos frutos combina perfectamente con el dulzor del chocolate.
• Melón.
• Cítricos.
• Otras frutas.
• Bacon con chocolate.
• Queso con chocolate.
• Aguacate con chocolate.
• Especias.

¿Qué bueno está el chocolate?

El chocolate es rico en polifenoles, flavonoides y catequinas, compuestos antioxidantes que pueden mejorar el flujo sanguíneo y disminuir la presión arterial, asimismo aumenta el colesterol HDL (o bueno) y ayuda a disminuir el LDL o colesterol “malo”. También actúa como un potente antiinflamatorio.

¿Cómo comer chocolate con frutas?

Otra estupenda opción para comer chocolate con frutas, son los crepes. El chocolate blanco no contiene nada de cacao, solo la manteca de cacao. Es cremoso y muy dulce… por lo que los sabores ácidos combinan muy bien con él. Prueba a añadir unas gotas de vinagre balsámico de Módena al chocolate blanco y verás que buena combinación.

¿Cuáles son los diferentes tipos de chocolate?

Líquido o sólido, dulce o amargo, blanco, con leche o negro… en bombones, tartas, a la taza, pasteles, mousses, bizcochos, en guisos o, directamente, de la tableta. Si el chocolate te gusta de todas las maneras, no hay duda, eres un ‘chocaholic’.

¿Cómo combinar el chocolate con las especias?

También combinan a la perfección con el chocolate algunas mezclas de especias, como el curry. Una vez que ya hemos descubierto que el chocolate combina a la perfección con especias como el clavo, con mezclas como el curry o incluso con otras picantes como la pimienta… ya estamos listos para cocinar platos salados con chocolate.

¿Cuáles son los aliados del chocolate?

Las fresas y el plátano, son los mejores aliados del chocolate en cualquier elaboración.