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¿Qué es el sector de restauración?
Con el término restauración nos referimos a los negocios dedicados a la elaboración de comidas y bebidas y que son preparadas para su consumo. Incluiríamos pues diferentes tipos de negocios como restaurantes, casas de comidas, cafeterías, bares, mesones, vinotecas, bodega, chiringuitos, etc.
¿Cuánto es el IVA en restauración?
La respuesta es sencilla, todo producto recogido en la carta del restaurante o bar se gravará con el 10\%, independientemente de que fuera de estos establecimientos tengan un tipo impositivo diferente. Por lo tanto, el IVA de comidas y bebidas en restaurantes siempre será del 10\%.
¿Qué tipo de IVA lleva los restaurantes?
Para bares o restaurantes, el tipo de impuesto a aplicar en tu carta, menú, tickets y facturas es del 10 \% o IVA reducido. Si tienes un restaurante pub, un bar teatro, una sala de fiestas que sirve cenas o cualquier otro tipo de negocio mixto, el IVA repercutido puede cambiar al 21 \%.
¿Cuál es el IVA de una boda?
Por eso mismo, en bodas, bautizos y otros actos similares donde también hay baile el IVA será del 10\%, ya que lo principal es comer, la restauración, y no la parte musical que es importante pero no deja de ser accesoria.
¿Qué es el sector de la restauración?
El sector de la restauración está compuesto por las empresas que ofrecen alimentos, bebidas y otros servicios a una variedad de clientes, por lo general para eventos especiales.
¿Qué son los servicios de restauración?
Estos servicios de restauración son expertos en el trabajo con grandes multitudes y las necesidades de los clientes corporativos. Eventos como comidas de trabajo, celebraciones de días festivos o funciones celebradas para entretener a los clientes de todo podrían ser manejados por una empresa de catering empresarial.
¿Cuáles son los diferentes tipos de empresas que ofrecen servicios de restauración?
Las empresas que ofrecen servicios de restauración pueden ser tan grandes como una empresa con varias ubicaciones o tan pequeño como una persona que ofrece servicios de catering en su propio. Un cocinero podría ser parte de un restaurante o tener su propio negocio.
¿Cuáles son las ventas en el sector de la restauración en España?
En el año 2019, las ventas en el sector de la restauración en España superaron los 37.000 millones de euros. Teniendo en cuenta esta cifra, no es de extrañar que la actividad de los más de 260.000 establecimientos de bebidas, restaurantes y puestos de comida repartidos por todo el país aporten alrededor del 5\% del PIB nacional.