Admin ¿Qué es comida de 5 Gama?
Los alimentos quinta gama o también referidos a veces como alimentos gama alta son aquellos que ya han sido elaborados, cocinados y envasados, y por lo tanto en la mayoría de los casos ya están listos para consumir.
¿Cuál es el CIIU de restaurantes?
El Código CIIU 1084 no incluye La preparación de comidas para consumo inmediato, como en el caso de los restaurantes. Se incluye en el grupo 561, «Actividades de restaurantes, cafeterías y servicio móvil de comidas, dependiendo del sitio donde se expendan».
¿Cómo diferenciar el consumo en el local de la elaboración de comidas preparadas?
Hay que diferenciar el consumo en el local de la elaboración de comidas preparadas, si no hay consumo en el local no necesitas baños para clientes ni zona para mesas; pero como comidas preparadas tienes que cumplir la normativa respetando los diferentes espacios que marca la normativa.
¿Qué es la elaboración de platos preparados y cocinados listos para su consumo?
Por tanto, la elaboración de platos preparados, cocinados, listos para su consumo, es una actividad que se clasifica en el epígrafe 677.9» Buenas tardes, muy interesante el artículo, se aprende mucho con éstas informaciones.
¿Cuáles son las normas de higiene para la elaboración de comidas preparadas?
Real Decreto 3484/2000 B.O.E. 12 Enero 2001 por el que se establecen las Normas de Higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas. Real Decreto 486/1997, de 14 de abril, por el que se establecen las disposiciones mínimas de seguridad y salud en los lugares de trabajo.
¿Qué es la cocina y cuáles son sus características?
La cocina es entonces donde entran los vegetales crudos, los polvos, el aceite y otras substancias tal y como crecen en la naturaleza, y que a través del fuego y el secreto de una persona se transforma en otra cosa diferente; con olor, sabor, textura y formas.