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¿Qué alimentos son altos en vitamina K?
¿Qué alimentos son fuente de vitamina K?
- Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga.
- Aceites vegetales.
- Algunas frutas como los arándanos azules y los higos.
- Carne, queso, huevos y granos de soja.
¿Qué fruta y verdura tiene la vitamina K?
La vitamina K se encuentra en los siguientes alimentos:
- Hortalizas de hoja verde, como la col, la espinaca, las hojas de nabos, la col rizada, la acelga, las hojas de mostaza, el perejil, la lechuga romana y la lechuga de hoja verde.
- Verduras como las coles de Bruselas, el brócoli, la coliflor y el repollo.
¿Qué carne tiene vitamina K?
En cuanto al contenido en vitamina K de las carnes, según Susana del Pozo, este “suele ser superior en las vísceras, por ejemplo el hígado, donde se calcula que hay entre 50 y 150 microgramos por cada 100 gramos de hígado.
¿Qué alimentos contienen la vitamina ky para qué sirve?
¿Cuáles son los alimentos que contienen vitamina K?
- Vegetales verdes: Berros, col, espinaca, lechuga y brócoli.
- Frutas: Aguacate, uvas verdes, kiwi, higo y arándano azul.
- Hierbas: Perejil y cilantro.
- Té: Verde y de hierbas.
- Aceites vegetales: De soya y de oliva, principalmente.
- Carnes: Pescado, riñones e hígado.
¿Cuáles son los alimentos más altos en vitamina K?
Descubre una lista con los 20 alimentos más altos en vitamina K que debes ingerir diariamente, cuantos microgramos contienen de esta vitamina y que porcentaje supone con respecto al valor diario por porción (\% VD) que debes tomar (teniendo en cuenta que los hombres deben ingerir 120 mcg al día, y las mujeres 90 mcg. 1. Col rizada (hervida) 2.
¿Es raro tener una deficiencia de vitamina K?
En realidad, es muy raro tener una deficiencia de vitamina K, si seguimos las directrices de las autoridades sanitarias y lo cierto es que, en nuestra sociedad, es más frecuente el déficit de alimentos integrales. Aun así, la ingesta de vitamina K es muy baja entre la población europea si la comparamos con países como China o Japón (250 mcg /día).
¿Cómo se consigue la vitamina K?
Como se dijo anteriormente, la vitamina K se consigue en alimentos saludables como los vegetales y frutas, cuyo consumo es muy frecuente cuando se tiene un buen estilo de vida. En el caso de alimentos ultraprocesados, azúcares refinados y carbohidratos simples, su contenido de vitamina K es relativamente bajo.
¿Cuáles son los alimentos que producen la vitamina K1?
Son muchos los alimentos de origen vegetal que producen la vitamina K1. Entre ellos están el aguacate, el espárrago, el repollo, espinaca, nabos, espinacas y kale o col rizada. Dorys comenzó el consumo de vitamina K, así como cambió su alimentación para sentirse mejor.