Tabla de contenido
¿Qué alimentos procesados son malos?
¡Evítalos y mejora tu calidad de vida!
- Nuggets de pollo.
- Papas fritas.
- Refrescos.
- Hot dogs.
- Hamburguesas.
- Cereal azucarado.
- Barras de granola.
- Pan, pastelillos y galletas.
¿Cuáles son los alimentos procesados saludables?
Alimentos procesados saludables
- Pan integral 100\% o de grano entero.
- Harina de legumbre (garbanzo) o de frutos secos (castaña o almendra)
- Avena o kamut.
- Pasta integral o de legumbre.
- Legumbres secas, en bote o congeladas.
- Verdura y fruta envasada, cortada o congelada.
- Setas congeladas, en bote o desecadas.
¿Qué se considera un alimento ultra procesado?
Los alimentos ultraprocesados son formulaciones industriales principalmente a base de sustancias extraídas o derivadas de alimentos, además de aditivos y cosméticos que dan color, sabor o textura para intentar imitar a los alimentos. Estos productos están nutricionalmente desequilibrados.
¿Cuáles son los alimentos procesados que contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares?
Todo ello, evitando el consumo de algunos alimentos que se han demostrado perjudiciales para nuestra salud cardiovascular:
- Carne roja. Carne roja.
- Bollería industrial. La bollería industrial contiene grasas ‘trans’
- Pizza precocinada. Un porción de pizza precocinada.
- Bebidas excitantes.
- Sal.
- Alcohol.
- Mantequilla.
¿Qué son los alimentos no procesados?
Los alimentos no procesados incluyen porciones comestibles de plantas y animales, que están naturalmente disponibles. Por su parte, los mínimamente procesados se someten a pasos de procesamiento suaves, principalmente para fines de conservación. Por tanto, el contenido nutricional de estos alimentos está mínimamente alterado.
¿Por qué los alimentos procesados son malos para la salud?
Y en esta mala nutrición tienen un peso importante los alimentos procesados. De hecho, este tipo de alimentos contienen altas cantidades de grasas de baja calidad, azúcares y sal agregadas, poca cantidad de fibras dietéticas y una cantidad insignificante de nutrientes beneficios que, además, son malos para la salud.
¿Cuáles son los riesgos de consumir alimentos procesados?
Son varios los estudios científicos que han afirmado que el consumo de una gran cantidad de alimentos procesados puede aumentar el riesgo de trastornos cardiovasculares, trastornos metabólicos, como la obesidad y la diabetes, enfermedades coronarias y enfermedades cerebrovasculares.
¿Qué son los alimentos procesados y ultraprocesados?
Los alimentos procesados son aquellos que han sufrido transformaciones respecto a su estado inicial. Por ejemplo, el aceite de oliva o la leche pasteurizada. Muchos se consideran saludables y se pueden incluir sin problemas en nuestra dieta. Los alimentos ultraprocesados son aquellos que no se parecen en nada a su forma original.