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¿Dónde se encuentra el órgano de almacenamiento de alimento de los bulbos?
Disco basal: esta en la parte inferior del bulbo desde donde crecen las raíces. Catáfilos , escamas o carnosas: son el órgano de almacenamiento principal, ya que en sus tejidos parenquimáticos es dónde se acumulan los nutrientes.
¿Cuáles son los bulbos comestibles?
Verduras de bulbo -o bulbos – y tubérculos comestibles
- Ajo – Allium sativum.
- Castañas de agua – Eleocharis dulcis y Trapa sp.
- Cebolla – Allium cepa.
- Cebolleta – Allium fistulosum.
- Chalotas – Allium ascalonicum.
- Puerro – Allium porrum.
¿Cuál es la diferencia entre un bulbo y un cormo?
El cormo no tiene anillos de almacenamiento visibles cuando se lo parte a la mitad. Esto es lo que lo diferencia de un bulbo verdadero. El cormo consta de un disco basal (parte inferior del bulbo desde donde nacen las raíces), una túnica delgada y un punto de crecimiento.
¿Qué son las verduras de bulbo?
Bulbos: son vegetales generalmente con forma redondeada en cuyo interior se acumulan sustancias de reserva y habitualmente crecen bajo tierra. Algunos ejemplos de bulbos, son el ajo y la cebolla. Raíces comestibles: aquellas raíces que como su propio nombre indica pueden ser utilizadas para el consumo.
¿Cómo se llama la verdura que parece cebolla?
El chalote es una planta de la familia de las Liliáceas cuyo nombre científico es Allium ascalonicum. Es muy parecido a la cebolla, aunque forma bulbos de menor tamaño compuestos por dientes como en el caso del ajo. El chalote pertenece a la familia de las Liliáceas y su nombre científico es Allium ascalonicum.
¿Qué son los cormos?
Los cormos son tallos engrosados subterráneos, de base hinchada y crecimiento vertical que contiene nudos y abultamientos de los que salen yemas; los cuales cumplen la función de órgano reservante de nutrientes. En la parte inferior produce pequeños cormos nuevos que servirán para la reproducción de nuevas plantas.
¿Cuál es la diferencia entre un rizoma y un bulbo?
Si nos fijamos en la imagen podemos apreciar que los rizomas son anchos tallos subterráneos que crecen en forma horizontal. Los bulbos los forman capas compactas de hojas que son parecidas a escamas. Las raíces tuberosas y los tubérculos tienen formas diversas, pero suelen ser carnosos y gruesos.
¿Cuáles son las verduras de tubérculo?
Tubérculos: ejemplos
- Arracacha.
- Batata o boniato.
- Chago.
- Chirivía.
- Chufa.
- Colinabo.
- Cúrcuma.
- Daikon.