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¿Cuántas calorías proporcionan el alcohol?
Conteo de calorías – bebidas alcohólicas
| BEBIDA | TAMAÑO DE PORCIÓN | CALORÍAS |
|---|---|---|
| Cerveza (regular) | 12 oz (355 ml) | 153 |
| Cerveza (mayor contenido de alcohol, cervezas artesanales) | 12 oz (355 ml) | 170 a 350 |
| Alcohol destilado | ||
| Ginebra (80 grados proof) | 1.5 oz (45 ml) | 97 |
¿Qué alcohol no tiene calorías?
No es de extrañar que los licores puros sean los que menos calorías contienen, ya que son casi exclusivamente etanol sin azúcares añadidos. El vodka es el alcohol con menos calorías, con unas 100 calorías por copa (es decir, una medida doble de 50 ml). El whisky tiene algo más, unas 110 calorías por trago.
¿Cuántas calorías tiene un gramo de alcohol?
Según la FDA, hay que calcular 7,07 calorías por gramo de alcohol. Si quieren conocer el contenido calórico de los alimentos, no tienen más que leer las etiquetas. La mayoría de ellas incluso desglosa los carbohidratos que tiene el producto, cuántos de estos son azúcares, la grasa total y la saturada en particular.
¿Cómo calcular el peso del alcohol?
El “problemilla” al que hago referencia es que para calcular el peso (los gramos de alcohol) tenemos que multiplicar su volumen por la densidad del alcohol (alcohol etílico o etanol en este caso), que es, redondeando, de 0,8 g/ml.
¿Cómo calcular las calorías de una bebida alcohólica?
Así pues para calcular las calorías de una bebida alcohólica habrá que multiplicar su cantidad de alcohol en gramos por las calorías que aporta cada gramo. ¿Y cómo sabemos la cantidad de alcohol en una bebida alcohólica? Es sencillo, atendiendo a su graduación alcohólica.
¿Cuál es la cantidad de energía que aporta un gramo de alcohol?
La cantidad de energía que aporta un gramo de alcohol es tanta como 7 kcal, recordemos que es una cantidad bastante importante ya que es considerablemente más de las que aportan cada gramo de hidratos de carbono y proteínas (unas 4 kcal/g) y un poco menos que las que aportan las grasas (9 kcal/g).