Admin ¿Cuándo debemos indicar el origen de un alimento?
Según el Reglamento 1169/2011, se debe indicar el país de origen o el lugar de procedencia de un alimento cuando la omisión de esta información induzca a error al consumidor. Una indicación de que el origen/procedencia del ingrediente primario es distinto del origen/lugar de procedencia del alimento.
¿Cómo saber el origen de un alimento?
Para averiguar por tanto el origen de los alimentos nos tendremos que fijar en el etiquetado, algo que sí suele venir indicado en los frescos sobre todo en el caso de frutas, verduras, carnes, pescados y marisco.
¿Cómo saber el origen de los productos?
Otra manera de conocer el lugar donde ha sido fabricado un producto es a través de los códigos de barras. En los códigos, los dos o tres primeros números de la serie (según el país) sirven para determinar el lugar de procedencia (aquí puedes ver una lista con los códigos, en inglés).
¿Cuáles son los requisitos de etiquetado?
Básicamente, los requisitos de etiquetado abordan tres aspectos fundamentales: información básica, protección y uso seguro, e información nutricional. Aunque existen elementos particulares a tener en cuenta dependiendo del producto, podemos señalar una información mínima que debe aparecer en el etiquetado:
¿Qué es el etiquetado en origen?
Etiquetado en origen: consiste en la importación de mercancías exhibiendo el etiquetado de origen con la norma de información comercial o sanitaria correspondiente, y revisión por parte de la autoridad aduanera. Se puede acompañar a la etiqueta con una constancia emitida por una Unidad de Verificación Acreditada (UVA).
¿Qué son las reglas de marcado de país de origen?
Se establecen las reglas de marcado de país de origen para determinar cuando una mercancía importada a territorio nacional se puede considerar una mercancía estadounidense o canadiense, de conformidad y para los efectos señalados en el Artículo 311 y Anexo 311 del Tratado de Libre Comercio de América del Norte.
¿Qué información debe aparecer en el etiquetado?
Aunque existen elementos particulares a tener en cuenta dependiendo del producto, podemos señalar una información mínima que debe aparecer en el etiquetado: Denominación: el fabricante debe informar de qué es lo que contiene el envase. Para ello, incorpora una denominación de uso habitual, y de existir, la denominación legal del producto.