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¿Cuáles son las precauciones que se deben tomar al comprar alimentos enlatados?
– Verifique las condiciones del envase; éste no debe presentar filtraciones, abombamientos, pérdidas de vacío, abolladuras, fisuras, óxido u otras señales de deterioro. – Los envases de alimentos enlatados deben estar limpios, sin presencia de escurrimientos; no deben presentar mal olor ni desprender gases.
¿Cómo es el manejo correcto de los alimentos enlatados?
Para mantener frescos los alimentos enlatados una vez abiertos, no deseches el líquido ni la salmuera. En su lugar, transfiérelo a un recipiente hermético. Esto ayudará a conservar la comida por más tiempo, así como a mantener su sabor y textura.
¿Por qué se colocan los alimentos en las latas?
Es preciso saber que en el momento de colocar los alimentos en las latas estos se encuentran frescos. Por lo tanto, se les somete a un proceso térmico específico que los seca o se les añade agua para que no se echen a perder. Además puede modificarse el pH del contenido para de este modo aumentar su vida útil.
¿Cómo cuidar los alimentos enlatados?
Aunque los alimentos enlatados son conservas, deben tratarse con la misma higiene que los productos frescos. Es decir, hay que mantener la limpieza y desinfección de todos los los lugares en donde se manipula este alimento, ya sea al almacenarlo o al consumirlo.
¿Cómo evitar los enlatados?
Aléjalo de espacios con temperaturas extremas El frío, el calor y la humedad, son enemigos de los enlatados, así que evita ponerlos bajo el lavaplatos, sobre las estufas o en entretechos. 4. Comprueba que la lata esté en perfecto estado
¿Cuáles son los peligros de la comida enlatada?
Sin duda su repercusión para la salud, si se abusa de ellos. No pasa nada por incluirlos en el menú de vez en cuando, pero alimentarse sólo o casi con productos en conserva no es lo más conveniente. Uno de los principales peligros de la comida enlatada no tiene que ver exactamente con los alimentos en sí sino con el envase que los contiene.