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¿Cómo se forman los heterósidos?
Los glucósidos o heterósidos son compuestos que están formadas por 2 partes: una es un azúcar (p.e. glucosa) y la otra de no-azúcar o aglucona, aglicón o genina. El enlace entre ambas es hidrolizable y debe romperse para que se active el compuesto; esta ruptura es catalizada por fermentos que contiene la misma planta.
¿Qué beneficios tienen los glucósidos?
Tiene efectos vasoprotectores ya que mejora el estado de los capilares aumentando su resistencia y reduciendo su permeabilidad. Además de reducir los niveles de colesterol, se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas.
¿Cuál es la clasificacion de los oligosacáridos?
OLIGOSACÁRIDOS. Los oligosacáridos son polímeros de hasta 20 unidades de monosacáridos. La unión de los monosacáridos tiene lugar mediante enlaces glicosídicos, un tipo concreto de enlace acetálico. Los más abundantes son los disacáridos, oligosacáridos formados por dos monosacáridos, iguales o distintos.
¿Qué son los Cardioactivos?
Los glucósidos cardioactivos (glucósidos digitálicos, esteroides cardioactivos) consisten en una genina o aglicona y un resto de azúcaratado a través de un átomo de oxígeno (cardenólido).
¿Cuáles son las propiedades de los glucósidos?
Las propiedades de los glucósidos dependen de la naturaleza de la genina. La genina es su parte activa. Para que esta parte se libere y ejerza los efectos fisiológicos es necesario que se produzca la reacción química correspondiente de hidrólisis catalizada por una enzima.
¿Cuáles son los diferentes grupos de glucósidos?
Los principales grupos de glucósidos corresponden a los glucósidos cardiacos, los glucósidos cianogénicos, los glucosinolatos, las saponinas y los glucósidos antraquinonas. Algunos flavonoides también ocurren comúnmente como glucósidos.
¿Cuál es el papel de los glucósidos en los organismos vivos?
Los glucósidos desempeñan numerosos papeles importantes en los organismos vivos. Muchas plantas almacenan los productos químicos importantes en forma de glucósidos inactivos; si estos productos químicos son necesarios, se hidrolizan en presencia de agua y una enzima, generando azúcares importantes en el metabolismo de la planta.
¿Cómo se liberan los glucósidos?
Para que esta parte se libere y ejerza los efectos fisiológicos es necesario que se produzca la reacción química correspondiente de hidrólisis catalizada por una enzima. Los glucósidos son sustancias altamente activas. Por este motivo las plantas que lo contienen tienen previamente que dosificarse para administrarse con suma cautela.