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¿Cómo es la planta de la mostaza?
Tiene un porte erecto y ramificado, con hojas basales de 5 a 15 cm de largo por 2-6 cm de ancho, lobulado, con el margen dentado; sus hojas superiores son lobuladas y sinuoso-dentadas. Las flores se agrupan en racimos de hasta 30cm. Miden unos 10mm de diámetro, y son amarillas.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer la mostaza?
A partir de 50 o 60 días desde la siembra o cuando alcance al menos 30-40 cm de altura, pueden empezar a cosecharse hojas, mejor de la parte inferior para permitir que se siga desarrollando por arriba.
¿Dónde crece la planta de mostaza?
Suele crecer a pleno solo o semi sombra, en ambientes poco húmedos y frescos en verano. Requiere de un suelo húmedo y un ambiente seco. Buen drenaje de suelo. La planta tiene un sistema de raíces ramificado muy desarrollado que le permiten aprovechar muy bien todos los nutrientes del suelo.
¿Qué fecha se cultiva el árbol de mostaza?
La fecha de siembra (según zonas de producción) es posible indicar al periodo comprendido entre principios de mayo y principios de agosto como el más optimo. En nuestro país por causas diversas se acostumbra a sembrar bastante tarde, es decir a la salida del invierno y a principios de la primavera.
¿Cómo cultivar la mostaza blanca?
Para cultivar la mostaza blanca debe hacerse en pleno sol, en el exterior, para que esta pueda florecer y dar sus frutos. Sin embargo, esto puedes hacerlo en una maceta o en el jardín, siempre que tenga un buen drenaje para la plantación
¿Cómo cultivar la mostaza con éxito?
Conoce otros consejos de cómo cultivar la mostaza con éxito. La mostaza es una planta que permite la siembra de sus semillas en pleno suelo, sin embargo, si lo prefieres puedes iniciar el cultivo en macetas o cajas, para después trasplantar las plántulas resultantes.
¿Qué es la mostaza y para qué sirve?
Conoce qué y cómo es la mostaza Se trata de una planta herbácea, que encuentra sus orígenes en la cuenca mediterránea, y cuyas semillas son utilizadas para la preparación de un condimento al cual llamamos mostaza, caracterizado por su sabor relativamente picante.
¿Cuál es la diferencia entre semillas de mostaza y hojas?
Es importante destacar que son las semillas de mostaza aquellas que utilizamos a manera de especia, mientras que las hojas tienen otras aplicaciones, sirviendo más que todo para la elaboración de embutidos y ensaladas.