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¿Cómo es el cultivo de maíz?
¿Cómo es el cultivo de maíz? ¿Cómo es el cultivo de maíz? . El cultivo del maíz procede de hace miles de años. Forma parte de la alimentación básica en muchos países de Sudamérica. Tiene una gran variedad, desde especies para alimento animal, para procesarlo y fabricar sémola, el maíz dulce, y también el conocido para hacer las famosas palomitas.
¿Cómo cuidar el maíz?
Teniendo en cuenta su exposición al aire y sus grandes superficies foliares, el cultivo del maíz requiere mucha humedad e hidratación, fundamentalmente cuando ya se han formado las espigas. Una vez que los granos ya se han formado y están duros, ya se puede ir disminuyendo la intensidad del riego e ir dejando que el cultivo se seque.
¿Cuál es el maíz más apropiado para la fabricación de harinas precocidas?
Es el maíz mas apropiado para la fabricación de harinas precocidas y en su madurez presenta una superficie lisa y sin arrugas. Las cantidades relativas de almidón corneo y blando varían en diferentes variedades y se produce extensamente en el Sur de Europa y Argentina.
¿Cómo prevenir las enfermedades en el cultivo del maíz?
Por consiguiente, como medida preventiva, para un efectivo control previo de las enfermedades en el cultivo del maíz, se recomienda eliminar los restos de cosecha, mediante pases de arado o rastra, o de ser posible su aprovechamiento para consumo animal, convirtiendo los mismos en piensos y forrajes.
¿Cuál es la época de siembra del maíz?
La época de siembra del maíz ideal es desde abril hasta principios de junio. La técnica de sembrado es la conocida como “a golpes”, con unos hoyos de 3 cm. aproximados de profundidad. En cada hoyo se depositan dos o tres semillas.
¿Cuándo se cosecha el maíz dulce?
Época de recolección del maíz El maíz dulce se cosecha cuando los granos tienen un color amarillo muy intenso, antes de que se pongan demasiado duros. Si las mazorcas están verdes, su sabor no está bien definido; cuando ya están muy maduras, se vuelven duras y de textura patosa.