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¿Qué tan sano es el maíz?
Según la base de datos nacional de nutrientes del Departamento de Agricultura de EEUU, el maíz no solo proporciona las calorías necesarias para un metabolismo saludable y diario, sino que también es una rica fuente de vitaminas A, B, E y muchos minerales.
¿Qué valor nutricional tiene el maíz?
La composición proximal del maíz y los productos de este contienen un por- centaje de carbohidratos en el rango de 44,8-69,6\%, 11,6-20\% de humedad, 4,5-9,87\% de proteína, 2,17-4,43\% de grasa, 2,10-26,77\% de fibra y 1,10-2,95\% de cenizas (21) (ver Tabla 1).
¿Cómo se llama el choclo dulce?
Maíz dulce (Zea mays L. subsp. mays) En Chile, el maíz cosechado inmaduro se conoce como choclo y se producen cultivares de alto contenido de azúcar (maíz o choclo dulce) y de alto contenido de almidón (choclo tradicional).
¿Cuánto engorda el maíz?
No obstante, esto no significa que no sea saludable ni que por el hecho de comer dicho cereal se vaya a engordar. Sin ir más lejos, y observando sus valores nutricionales, 100 gramos de maíz tan solo aportan 95 calorías. Una cantidad muy escasa que no implica un superávit energético.
¿Qué nutrientes tiene el maíz blanco?
Posee también proteínas (3g/100g) y fibra (2,7g/100g), pero no aporta grandes cantidades de vitaminas como las del complejo B. Tiene una importante cantidad de minerales. En 100 gramos de maíz blanco se hallan 300 mg de potasio, 90mg de fósforo, 24mg de sodio y 50mg de magnesio.
¿Cuánto grasa tiene 100 gramos de maíz blanco?
100 gramos de Grano de maíz, blanco contienen el 6\% de tu necesidad diaria total: 4,74 gramos de grasa total.
¿Cuántas vitaminas tiene el grano de maíz blanco?
Grano de maíz, blanco tienen 0 miligramos de colesterol y 4,74 gramos de grasa. Además contiene algunas importantes vitaminas que puedes ver aquí: Vitamina B-3 (3,6 mg).
¿Cuántos carbohidratos tiene el grano de maíz blanco?
100 gramos de Grano de maíz, blanco contienen el 25\% de tu total diario necesario: 74,3 gramos de carbohidratos. 100 gramos de Grano de maíz, blanco contienen el 2\% de tu total diario necesario: 35 miligramos de Sodio.
¿Cuánto contiene una cucharadita de azúcar?
Antes de nada hay que establecer cuánto es una “cucharadita de azúcar”. Así, según las tablas de composición de alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA), una cucharadita de azúcar de mesa granulado contiene 4,2 g de este alimento.