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¿Qué puede sustituir al arroz en una dieta?
Substitutos para el arroz y la pasta
- Quinoa. La quinoa es un cereal rico en proteínas y fibras, que se puede encontrar en forma de copos, granos o harina.
- Amaranto.
- Espagueti de calabacín.
- Batata o camote.
- Trigo Sarraceno.
¿Que no contiene el arroz?
Es un carbohidrato complejo que no contiene grasa ni sodio. El contenido de proteínas, si bien es limitado, es superior al de otros cereales. Además si se combina con alguna leguminosa resulta una proteína de alta calidad.
¿Qué contiene el arroz blanco?
Además de la fibra, aporta hidratos de carbono, agua, proteínas, sodio, potasio, fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o riboflamina. Su valor energético es de 350 cal.
¿Qué hace el arroz en la piel?
Aporta hidratación profunda dejando la piel con textura sedosa y un brillo natural. Disminuye manchas en la piel de manera progresiva. Mejora la textura. A las pieles grasas ayuda a controlar la producción de sebo gracias a las propiedades del arroz.
¿Cuáles son los beneficios del arroz?
Gracias a su bajo contenido en sodio y a la presencia de potasio, el arroz tiene un efecto hipotensor. Esto se debe a que estimula la eliminación de líquidos y, de esta manera, reduce la presión y el riesgo de sufrir problemas cardíacos.
¿Cuáles son los nutrientes del arroz blanco?
No se debe olvidar que debido al procesado al que es sometido, el arroz blanco carece de los nutrientes que posee el arroz integral, como son la fibra, las vitaminas y los minerales. Aunque es un alimento energético, su contenido de micronutrientes esenciales es escasa.
¿Cuáles son las vitaminas y minerales en 100 gramos de arroz blanco?
En esta imagen podemos apreciar de forma más detallada el contenido de vitaminas y minerales en 100 gramos de arroz blanco. En cuanto a vitaminas en el arroz destaca el ácido pantoténico y la niacina, aunque en cantidades pequeñas.
¿Cuáles son los macronutrientes del arroz?
Los otros dos macronutrientes son muy escasos. En el caso de las proteínas obtenemos 7 gramos por cada 100 gramos de arroz, teniendo en cuenta además que no es una proteína de buena calidad. La presencia de las grasas es casi nula, apenas 1 gramo por cada 100 gramos de arroz.