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¿Qué proteínas tiene el cilantro?
| Componente | Contenido Unidad |
|---|---|
| Agua Carbohidratos Proteínas Lípidos Calcio Fósforo Fierro Potasio Sodio Vitamina A (valor) Tiamina Riboflavina Niacina Acido ascórbico Valor energético | 90,00 \% 5,00 g 2,40 g 0,50 g 134,00 mg 48,00 mg 5,50 mg 542,00 mg 28,00 mg 2800,00 UI 0,10 mg 0,10 mg 1,10 mg – mg 28,00 cal |
¿Qué valor nutricional tiene el cilantro?
Unos 10 gramos de cilantro pueden ofrecernos 56 mg de vitamina C, 340 ug de betacarotenos, 124 mg de calcio, 48 mg de fósforo, 4 mg de hierro, 446 mg de potasio, 3 mg de selenio y sólo 27 Kcal. Es decir que sólo unas hojas de esta hierba pueden agregar mucho sabor y variados nutrientes a nuestro plato.
¿Que nos proporciona el cilantro?
El cilantro, desde un punto de vista nutricional, nos aporta vitaminas C, K y A. Además, es una fuente de minerales como el manganeso, el potasio, el cobre, el hierro y el calcio, aunque no en cantidades muy importantes.
¿Cuáles son los nutrientes que contiene el cilantro?
Es una hierba aromática originaria del sudeste asiático y del norte de África, de sabor fuerte y múltiples beneficios para la salud. Es un buen antiinflamatorio, tiene propiedades antisépticas (bloquea la proliferación de microorganismos), es diurético y muy rico en vitamina C y K.
¿Qué beneficios tiene el agua de cilantro?
Debido a su contenido de vitaminas A y C ayuda a combatir los resfriados, combinado a sus propiedades anti-bacterianas. * Para tratar problemas de estómago y náuseas. Esto se debe a que ayuda a eliminar las toxinas y mejora la digestión. * Para evitar dolores de menstruación.
¿Qué tipo de célula tiene el cilantro?
Coriandrum sativum
| Cilantro/Coriandro | |
|---|---|
| División: | Magnoliophyta |
| Clase: | Magnoliopsida |
| Orden: | Apiales |
| Familia: | Apiaceae |
¿Cuáles son las propiedades del cilantro?
El cilantro tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antiespasmódicas, antibacterianas y digestivas. Las propiedades antibacterianas, hacen del cilantro un antibiótico natural, que es capaz de eliminar las bacterias más resistentes.
¿Qué tipo de hierba es el cilantro?
El cilantro, cuyo nombre científico es ( Coriandrum sativum ), es una hierba aromática que pertenece a la familia de las apiáceas.
¿Cuál es la diferencia entre el cilantro y la hoja?
Las hojas del cilantro además son de un color verde más claro. Otra diferencia y quizás la más importante, es su aroma, el cilantro tiene un olor más fuerte.
¿Dónde se originó el cilantro?
Originaria de Oriente Medio o quizás del norte de África, desde donde se habría extendido por toda la cuenca mediterránea, en Asia y también en América, el cilantro es considerado como una de las especias más antiguas del mundo.