Admin ¿Que permite la digestión de los alimentos?
Las hormonas que controlan la digestión son la gastrina, la secretina y la colecistoquinina. La gastrina hace que el estómago produzca ácido clorhídrico que disuelve y digiere algunos alimentos. Es necesaria también para el crecimiento normal de la mucosa del estómago, el intestino delgado y el colon.
¿Cómo se absorben los lípidos en el organismo?
La absorción de grasas es un proceso muy eficiente de tal manera que aproximadamente el 95\% de los lípidos de la dieta son absorbidos a nivel intestinal con un máximo de unos 500 g/día3. La digestión de los lípidos comienza en el estómago con la lipasa gástrica y supone el 10\% del total de la digestión de los lípidos.
¿Cómo se realiza la digestión mecánica en el estómago?
Digestión mecánica: La realizan los dientes y la musculatura del tubo digestivo y en este proceso se rompen en trozos pequeños los alimentos. Se rompen los enlaces intermoleculares débiles. Digestión química: Se produce gracias a la saliva, los juegos gástricos y otras secreciones digestivas que contienen enzimas.
¿Qué es la teoría del plegamiento de membrana?
La teoría del plegamiento de membrana ciertamente ha despertado algunas controversias al pasar de los años, verdaderamente han salido pruebas que la apoyan y otras que no tanto. Esta teoría cuenta con ciertas características y mecanismos que son muy importantes para la misma e incluso son algunas de las bases principales para su formación.
¿Cuáles son las sustancias polares que atraviesan la membrana?
Y sustancias apolares como el oxígeno, el CO 2 y el nitrógeno atmosférico. Algunas moléculas polares de muy pequeño tamaño, como el agua, el etanol y la glicerina, también atraviesan la membrana por difusión simple. La difusión del agua recibe el nombre de ósmosis
¿Por qué es importante el dispositivo de absorción de lípidos en el hígado?
Ese dispositivo hace que una parte importante de los lípidos absorbidos sean incorporados directamente a los adipocitos, aunque otra parte acaba también siendo procesada por el hígado. De este modo se evita que este órgano reciba más grasa de la que puede procesar.
¿Cuál es la permeabilidad de la membrana?
La membrana presenta una permeabilidad selectiva, ya que permite el paso de pequeñas moléculas, siempre que sean lipófilas, pero regula el paso de moléculas no lipófilas.