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¿Qué es un CP en cocina?
El sentido de ‘cantidad suficiente’ es más propio de la farmacia, pero parece que tiene también algún uso en cocina. También se pueden formar «c/p» o «c. p.» para la de postre y «c/c» o «c. c.» para la de café.
¿Qué es una TBSP?
Una «cucharada sopera (c.s. o Cda)» es una «tablespoon (Tbsp)» que equivale a 15 ml. Una «cucharadita de café (c.c. o cdta)» es una «teaspoon (Tsp) » que equivale a 5 ml.
¿Cómo se abrevia cucharada en cocina?
Onza (oz.) Cucharada sopera (c/s o c.s.) Cucharadita de postre (c/c ó c.c.)
¿Qué es una cucharada sopera colmada?
2 Equivalencia de una cucharada colmada Contienen más cantidad que una cucharada rasa ya que crea un montículo en la cuchara. Las cantidades más frecuentes que tiene una cucharada colmada dependiendo del alimento que utilicemos será: – De arroz: son 30 gramos. – De azúcar: son 25 gramos.
¿Cuál es la abreviatura de teaspoon?
Las tablespoons (tbsp) y los teaspoons (tsp) son palabras en inglés para designar la cucharada y cucharilla de té que los americanos e ingleses utilizan como sistema para medir ciertos ingredientes.
¿Qué son las unidades de medida en la cocina?
Cantidades de ingredientes indicadas en las recetas de cocina, calculadas en kilogramos, gramos, litros, centilitros, etc. No obstante, en la práctica culinaria a veces se emplean también unidades de medida que corresponden al contenido de utensilios corrientes o del sistema anglosajón.
¿Cuáles son las abreviaciones de cocina?
¡Comencemos con las abreviaciones de cocina! Para empezar, las más básicas que están en casi todas las recetas: Cucharadita = teaspoon = t = tsp Cucharada (3 cucharaditas) = tablespoon = T = tbsp
¿Cuál es el significado de las abreviaturas y símbolos en las recetas de cocina?
Algo muy común es encontrar en las recetas de cocina abreviaturas y símbolos referidos a cantidades de ingredientes y a veces se desconoce su significado. Para descifrarlos rápidamente y obtener el resultado esperado, nada mejor que tenerlos a la mano a la hora de ponerse el delantal.
¿Cuáles son las abreviaciones de recetas?
Sus abreviaciones son las siguientes: Hay recetas con abreviaciones en inglés. Una es «cup» o taza (puede ser una taza de leche o una taza de harina), que utiliza un volumen de 250 ml. Otra abreviación muy utilizada es TBSP o «tablespoon», que significa cucharada sopera. Otra más es «teaspoon» o tsp (cucharadita).
¿Qué son las medidas para cocinar?
Las medidas para cocinar son sumamente importantes, ya que gracias a ellas está la diferencia entre una receta bien preparada y un platillo desastroso. Al inicio de cada receta suelen venir los ingredientes y muchas veces las medidas aparecen abreviadas.