Admin ¿Qué es para ti la reposteria?
Se conoce como repostería a la actividad que desarrolla un repostero. Esta persona, por su parte, se dedica a elaborar pasteles, tortas, tartas, dulces, budines, galletas o postres. Por lo general el concepto se emplea con referencia a la elaboración de productos alimenticios dulces. …
¿Qué pasa si como torta de chocolate todos los días?
La investigación entonces concluye que una rebanada del delicioso postre en el desayuno todos los días es ideal para perder kilos y mantener la reducción de peso a largo plazo, sin embargo es necesario que esa comida del día no rebase las 600 calorías e incluya otros carbohidratos y proteínas.
¿Qué es la pastelería y repostería?
Tras esto, llegamos a la conclusión, de que la repostería hace referencia a esas elaboraciones más “caseras” y realizadas de manera completamente artesanal, mientras que la pastelería hace referencia a la elaboración de postres más elaborados y profesionales, aplicando técnicas más complejas.
¿Cómo hacer un pastel de chocolate?
Este delicioso pastel de chocolate es muy fácil de preparar, todo se hace en la licuadora, lo puedes rellenar con nueces o con almendras y decorar con azúcar glass y queda delicioso. Ver receta completa: http://www.kiwilimon.com/recetas/recetas-cocina_pastel-de-chocolate-y-nuez
¿Cuáles son las diferentes recetas de torta de chocolate?
No hay una única receta de torta de chocolate, sino muchas variantes. Por ejemplo en Alemania es famosa la tarta Sacher que lleva relleno de mermelada. El pastel con de chocolate suele prepararse con bizcocho, pero también hay receta sin harina.
¿Cómo hacer chocolate con sal?
Incorpora el chocolate, tapa el recipiente y apaga el fuego. Deja reposar un por de minutos. Con el calor del recipiente el chocolate se fundirá. Destapa el recipiente y remueve para mezclar, incorpora una pizca de sal que realza el sabor del chocolate.
¿Cómo montar una tarta de pastelería?
A la hora de montar la tarta puedes añadir entre los bizcochos trocitos de frambuesas, o arándanos. Para un acabado más espectacular recubre con glaseado y luego con la manga pastelera añade chorritos de chocolate tipo ‘tarta de pastelería’.