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¿Qué dice la Ley sobre las propinas?
El artículo 346 de la Ley Federal del Trabajo señala que las propinas percibidas por los trabajadores en hoteles, casas de asistencia, restaurantes, fondas, cafés, bares y otros establecimientos análogos, son parte del salario del trabajador.
¿Cómo se pagan las propinas en un restaurante?
Habrá quien deje el cambio, o quien deje desde el 10, 15 o 20 por ciento. Sobra decir que la propina en México NO es obligatoria, así lo avala la Ley Federal de Protección al Consumidor y en caso que el restaurante diga lo contrario podrían recibir una fuerte multa.
¿Cómo se reparten las propinas en un restaurante?
De 10\% de propina, 5\% se reparte entre todo el equipo, de esta forma 2\% es para el staff de cocina, 1.5\% para el de barra de bebidas y 1.5\% para staff en piso. Después de 5\% de propina restante, el excedente es para el mesero.
¿Cuál es el salario de las propinas?
Las propinas que recibe el trabajador no constituye salario. No puede pactarse como retribución del servicio prestado por el trabajador lo que éste reciba por propinas.
¿Cómo informar las propinas pagadas a los empleados?
Los restaurantes deben informar ambas propinas pagadas a los empleados desde los cargos en las tarjetas de crédito, en efectivo o de otro modo que los trabajadores hayan recibido de los comensales u otros clientes.
¿Cuál es el porcentaje de ingreso por propinas?
El ingreso total por propinas sobre cada período de pago debería ser igual al 8 por ciento de todo el ingreso, excepto por los recibos para llevar y los recibos con un cargo por servicio agregado del 10 por ciento o más. Michael Blann/Digital Vision/Getty Images
¿Qué son las propinas grupales?
Las leyes federales y varios estados permiten las propinas grupales entre los empleados de los restaurantes, tales como meseros, ayudantes de camareros y camareros. Las propinas grupales no pueden usarse para incluir a empleados que no reciben propinas de manera típica, como cocineros, conserjes y lavaplatos.