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¿Qué beneficios tiene para la salud el vegetarianismo?
1. Menos enfermedades. Una dieta vegetariana equilibrada es rica en fibra, fitonutrientes, antioxidantes, flavonoides y carotenoides y es naturalmente baja en grasas saturadas y colesterol.
¿Qué es una dieta vegetariana y cuáles son sus características?
Una persona vegetariana es aquella que sigue un régimen alimentario basado en el consumo de frutas, verduras y legumbres, al tiempo que se caracteriza por la abstención del consumo de carne y pescado y, en ocasiones, de otros alimentos de origen animal como el huevo, la leche o la miel.
¿Cuáles son los beneficios de una dieta vegetariana?
Entre los beneficios que conlleva una dieta vegetariana se incluye el bajo aporte de grasas saturadas que contienen los productos de origen animal, así como el nulo aporte de colesterol que sólo se encuentra en el reino animal.
¿Por qué debemos llevar una dieta vegetariana?
Como podemos ver, llevar una dieta vegetariana no siempre es beneficiar al organismo, sino que para cuidar la salud comiendo sólo alimentos de origen vegetal debemos prevenir las carencias nutricionales tanto de macro como de micronutrientes y además, debemos llevar una dieta variada, no sólo a base de cereales y almidones.
¿Cuáles son los diferentes tipos de dietas vegetarianas?
Los tipos de dietas vegetarianas incluyen: Vegana: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas. No incluye proteína animal o productos animales como los huevos, leche o miel. Lactovegetariana: su dieta consiste en alimentos vegetales más algunos o todos los productos lácteos.
¿Qué comen los vegetarianos?
Los vegetarianos no comen: Los vegetarianos tampoco comen productos que contienen gelatina o rennina (una enzima que se encuentra en el estómago del ternero que se usa para producir muchos quesos) Vegana: su dieta consiste en alimentos sólo a base de plantas.