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¿Qué beneficios tiene el colinabo?
🔸 Antioxidante: por su alto contenido en vitamina C, el colinabo es un gran antioxidante contra los radicales libres. 🔸 Fortalece el sistema inmunitario: por su alto contenido en vitamina B6, el colinabo refuerza el sistema inmunitario, favorece el metabolismo de proteínas, y la producción de glóbulos rojos.
¿Cuál es el colinabo en Colombia?
Técnicamente se trata de una raíz comestible que se originó en un cruce entre el repollo (Brassica oleracea) y el nabo (Brassica rapa). Se cultiva en el norte de Europa y Norteamérica, donde forma parte de la gastronomía, y su sabor es moderadamente dulce y se parece al del nabo, pero con un gusto a col.
¿Qué propiedades tiene el Nabicol?
Beneficios del nabicol para la salud
- Es bueno para prevenir el cáncer.
- Es bueno para controlar la diabetes y perder peso.
- Favorecen el metabolismo.
- Mejora la digestión.
- Promueve la salud de los huesos al contener algunos minerales como el zinc, magnesio, calcio y fósforo.
- Mejora la salud cardiovascular.
¿Cómo se planta el Navicol?
Su siembra se realiza después del invierno, en primavera, aunque también se puede sembrar a fines del verano para la cosecha de otoño o invierno. Las semillas deben plantarse alrededor de una pulgada de profundidad, dejando de 4 a 6 pulgadas de distancia entre ellas. No se recomienda dejar que el suelo se seque.
¿Cuándo se siembra nabos?
Los nabos son fáciles de cultivar, si son sembrados en la estación apropiada. Maduran en dos meses y pueden ser sembrados tanto en invierno, finales de verano u otoño para raíces o partes verdes (tallos y hojas). El cultivo de primavera es sembrado para usarlo a principios de verano.
¿Cuáles son los diferentes tipos de colinabo?
Purple Top (Tope morado). Este es el más común de los tipos de colinabo. El colinabo Purple Top se confunde fácilmente con el nabo Purple Top, ya que ambos tienen una parte superior púrpura. Sin embargo, el colinabo tiene un fondo de color amarillo o crema, mientras que el fondo del nabo es blanco.
¿Qué son los colinabos y para qué sirven?
Los colinabos son una fuente importante de aceite vegetal. El aceite de su semilla es utilizado en la fabricación de lubricantes, grasas, lacas, barnices, jabones, resinas, nylon, plásticos, repelentes de insectos, estabilizantes y productos farmacéuticos.
¿Cuál es la diferencia entre los colinabos y los nabos?
A menudo los colinabos son confundidos con los nabos, sin embargo estos vegetales tienen diferencias notables. Los colinabos son más grandes, tienen una parte blanca y una parte púrpura con carne de color naranja cerca del tallo, y su sabor es dulce después de la cocción.
¿Cuáles son los nombres del colinabo?
Otros nombres del colinabo son rutabaga, nabicol, colirrábano, nabo suizo, nabo de Suecia y nabo sueco. Su nombre cientíco es Brassica x napobrassica.