Admin ¿Qué alimentos tienen bajo índice glucémico?
Índice glucémico bajo: verduras verdes, la mayoría de las frutas, zanahorias crudas, frijoles, garbanzos, lentejas y cereales de salvado para el desayuno. Índice glucémico medio: maíz dulce, plátanos, piña cruda, pasas de uva, cereales de salvado para el desayuno y pan multigrano, de salvado de avena o de centeno.
¿Qué son los alimentos con bajo índice glucémico?
En general, los alimentos con un IG bajo aumentan lentamente la glucosa en su cuerpo. Los alimentos con un IG alto incrementan rápidamente la glucosa en la sangre. Si usted tiene diabetes, los alimentos con un IG alto pueden dificultar el control de la enfermedad.
¿Cuáles son los diferentes tipos de alimentos con carbohidratos?
Existen dos tipos de alimentos con carbohidratos: simples y complejos. En exceso, los simples (azúcares, miel) dan lugar al aumento de peso y diabetes tipo 2. Todos los hidratos de carbono aportan 4 calorías por gramo.
¿Por qué eliminar todos los alimentos ricos en carbohidratos?
Tanto las frutas y los vegetales, como los edulcorantes naturales conforman el grupo de los carbohidratos buenos. Por lo tanto, no hay por qué eliminar todos los alimentos ricos en carbohidratos, sino equilibrar el consumo de carbohidratos buenos en nuestra dieta para poder disfrutar de los beneficios nutricionales que brindan.
¿Cuáles son las consecuencias del consumo excesivo de alimentos ricos en carbohidratos?
El consumo excesivo de alimentos ricos en carbohidratos, especialmente alimentos con hidratos de carbono refinados, como el azúcar o jarabe de maíz o refrescos, puede provocar obesidad, diabetes tipo II y cáncer.
¿Qué son los carbohidratos?
¿Qué son los carbohidratos? Los carbohidratos también llamados hidratos de carbono, glúcidos o sacáridos son moléculas formadas por compuestos orgánicos como carbono, hidrógeno y oxígeno.