¿Por qué motivo puede ser un reactivo peligroso?
Los productos químicos pueden ser peligrosos por sus propiedades tóxicas, corrosivas, inflamables o explosivas. Muchos reactivos, particularmente los disolventes orgánicos, arden en presencia de una llama. Otros pueden descomponer explosivamente con el calor. No inhales los vapores de productos químicos.
¿Cómo se puede evitar daños a la salud en el laboratorio?
HÁBITOS PERSONALES
- Mantener en todo momento las batas y los vestidos abrochados.
- No abandonar objetos personales en mesas de trabajo.
- No ingerir alimentos en el laboratorio.
- No guardar alimentos ni bebidas en las heladeras del laboratorio.
- No fumar en el laboratorio.
- Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio.
¿Qué precaución se debe tener con el material de vidrio graduado ej pipeta )?
Si se contemplan algunas mínimas precauciones al trabajar con material de vidrio se pueden evitar los accidentes más comunes.
- Al usar material de vidrio, verificar su estado.
- Cualquier material de vidrio que esté astillado debe ser rechazado.
- Los vidrios rotos deben ser descartados en un recipiente apropiado.
¿Cómo elegir la cristalería adecuada?
Una medida de primera necesidad es establecer rutinas para el manejo de la cristalería. Todos los que tienen en sus manos estas piezas deben saber claramente cómo proceder cuando llega a su sección. Nada debe quedar al azar. La elección de la cristalería adecuada evitará dolores de cabeza. Es preciso analizar qué comprar antes de decidir.
¿Cuáles son las piezas básicas que debe tener una cristalería?
Piezas básicas que debe tener una cristalería Las piezas básicas con las que debemos contar en una cristalería son: – copas de agua, – copas de vino y
¿Cuáles son los mejores materiales para la cristalería?
De los materiales y del diseño dependerá la facilidad de la higiene. Si la cristalería es tallada, requerirá un lavado y secado muy minuciosos; los mejores materiales son los lisos; cuanto más lisa sea la cristalería, más segura será la higiene. Por supuesto, el precio siempre condiciona las decisiones de compra.
¿Cómo cuidar las piezas de cristalería y porcelana en tu restaurante?
Si en tu restaurante tienes abundantes piezas de cristalería y porcelana, los siguientes consejos te serán de gran provecho. Se trata de recomendaciones acerca del cuidado así como la limpieza que deben tenerse con estos elementos esenciales de la coctelería y la cafetería.