Admin ¿Cuáles son los condimentos y especies?
¡Sácale partido a las especias y los condimentos!
- Albahaca. Ya sean sus hojas frescas o en seco, se recomienda echar en el plato para que no pierda su aroma.
- Azafrán. A España llegó gracias a los árabes.
- Canela. La puedes encontrar de Comercio Justo en nuestra tienda online.
- Orégano.
- Romero.
- Tomillo.
- Comino.
- Cúrcuma.
¿Cuáles son los diferentes usos de las especias?
En lo que se refiere a los diferentes usos de las especias, nos encontramos con que en realidad existen distintas finalidades. Por ejemplo, en un comienzo fueron usadas con el único fin de conservar los alimentos (se utilizaban sobretodo especias como la cúrcuma, el clavo o la canela), gracias a sus cualidades fungicidas o bactericidas.
¿Cuáles son las propiedades de las especias?
Además, se caracterizan por otra cuestión fundamental: son muchas las propiedades de las especiasque, en forma de beneficios, tienden a ofrecernos al consumirlas. Te comentamos las más importantes. Ajedrea Es carminativa, a la vez que es capaz de mejorar la digestión, siendo capaz de eliminar los gases y flatulencias. Azafrán
¿Cuáles son los diferentes tipos de especias que son básicas en la cocina?
Si quieres cocinar platillos con un sabor riquísimo, necesitas aprender los tipos de especias que son básicas en la cocina. ¿Qué son las especias? Los distintos tipos de especias son semillas que se obtienen de las frutas, botones sin abrir de ciertas flores, raíces, cortezas o bayas.
¿Cuáles son las ventajas de las especias?
Una de las ventajas de las especias es que tienen propiedades medicinales y curativas; ese es uno de los motivos por los que comenzaron a ser utilizadas en la Edad Antigua. Es decir que, además de mucho sabor, añadirlas a tus platos tendrá muchos beneficios para tu cuerpo.
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