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¿Cómo saber cuándo está maduro el melocotón?
La piel debe ser de tono rosáceo y amarillo, sin partes verdes, contener la “pelusa” característica de esta fruta y no tener goples, ni cortes. – La zona del melocotón que está en contacto con el árbol también nos indica la madurez de la fruta: si tiene un color más naranja o rosado, está maduro.
¿Qué frutas se recogen en junio?
Según recoge el gobierno, junio es el mes de la ciruela, la cereza y el albaricoque. También del melocotón, el limón, el fresón, el plátano y el arándano.
¿Cuándo colocar las bolsas en los melocotones?
¿Cuándo embolsar la fruta? En el caso de las frutas grandes, el embolsado se realiza generalmente a lo largo del mes de junio, siendo necesario esperar hasta que se haga el clareo de la fruta, ya sea natural o no.
¿Qué verduras hay en junio?
Verduras de junio: acelga, ajo, calabacin, endibia, judía, lechuga, patata, pepino, pimiento y zanahoria. Frutas de julio: albaricoque, frambuesa, fresa, melocotón, melón, mora, nectarina, pera, sandía y tomate.
¿Cuáles son las mejores recetas de melocotón?
No obstante, los melocotones son muy versátiles en la cocina, ya que pueden preparase de múltiples formas: en ensalada, macedonia, cócteles, mermeladas, repostería, sorbetes, helados… A continuación te dejamos una recopilación con las mejores recetas de melocotón de nuestro blog: ¡Truco!
¿Cuál es la fecha de recolección de los melocotones?
Recolección de melocotones: En la mayor parte de los cultivares, la fecha de recolección se determina por cambios en el color de fondo de la piel, de verde a amarillo. Se utiliza un guía de colores para determinar la madurez de cada cultivar.
¿Cuál es la mejor época de consumo de los melocotones?
La temporada de recolección y mejor época de consumo de los melocotones en España se produce entre los meses de mayo y septiembre, aunque hay variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente. Si quieres descubrir las frutas de temporada que provienen de Aragón entra en este enlace .
¿Cuáles son las propiedades de los melocotones?
Además de por sus múltiples propiedades, los melocotones destacan por su excelente calidad, aroma y sabor refrescante que alivia la sed de forma natural, nutritiva y saludable, por lo que lo más habitual es consumirlos como fruta fresca (pelados o con piel).