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¿Cómo identificar una planta de diente de león?
Es bastante fácil distinguir las hojas de diente de león, que son seguramente las más características de todas:
- Nacen directamente del suelo, no tienen tallo.
- Las hojas están profundamente dentadas y tienen forma de diente de león.
- El nervio central puede tener un color rojizo.
- No tienen pilosidad o vellosidad.
¿Cuál es el diente de león y para qué sirve?
El diente de león o achicoria amarga se caracteriza por ser una planta herbácea que crece con facilidad en climas templados. En la medicina tradicional ocupa un lugar destacado por sus aportes al tratamiento de problemas estomacales, dolores articulares, infecciones virales y dérmicas.
¿Cómo consumir la flor del diente de león?
Las hojas, los tallos y las flores de diente de león pueden consumirse en suestado natural y crudos (en ensalada, por ejemplo) o se pueden comer cocidos. La raíz generalmente se seca, se muele y se consume como un sustituto del té o del café. El diente de león también está disponible en cápsulas, extractos y tinturas.
¿Cómo diferenciar la Cerraja del diente de león?
El principal rasgo diferencial es que el diente de león sólo tiene UNA flor en cada tallo floral. En cambio, la cerraja suele tener 2, 3, 4 o incluso 5. Las flores de diente de león normalmente tienen unas brácteas muy características que sobresalen, como si fuesen «dientes».
¿Qué se hace con las flores de diente de león?
Sus rizomas carnosos sirven para producir inulina. El diente de león se aprovecha económicamente para la producción de productos farmacéuticos naturales y mezclas de tés. Además de su uso como medicamento, las hojas verdes nuevas se disfrutan en primavera sobre todo en ensaladas campestres.
¿Cómo reconocer la Cerraja?
Descripción de la cerraja común
- Sus flores liguladas de tonalidades amarillo intenso, agrupadas en capítulos florales.
- Sus hojas basales recortadas y en forma de roseta al inicio de su crecimiento.
- Sus hojas sésiles a lo largo del tronco, en el estadio de madurez de la planta.
¿Qué es la planta de diente de León?
La planta de diente de león tiene un lugar en los mitos y leyendas, dado que sus flores se abren cuando sale el sol y se cierra con el crepúsculo. Se cuenta que la planta nació del polvo que levantó el carro de Helios, el carro solar, en su ruta repetida alrededor de la Tierra.
¿Cuáles son los diferentes tipos de flores de diente de León?
Existen dos tipos diferentes de flores de diente de león, según la subespecie de esta y ambas son comestibles en su totalidad, pero todas se caracterizan por poseer flores de una color amarillo brillante.
¿Cómo crece el diente de León?
Descripción. El diente de león es una planta herbácea perenne que crece a partir de una raíz de clavo gruesa y sin ramas. Las hojas profundamente dentadas son basales, lo que significa que no crecen en los tallos, sino que emergen de la copa de la planta a nivel del suelo.
¿Qué es el diente de León Blanco?
El perenne Taraxacum albidum, originario de Japón, presenta capas de pétalos blancos y brillantes que rodean su estigma amarillo. Se le conoce con el nombre común de diente de león blanco japonés. Muchas especies de diente de león se propagan desde su suelo nativo, ya que esta planta resistente se propaga fácilmente.