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¿Cómo evitar la infección de la bacteria E coli?
«Si alguien se expusiera a la bacteria E. coli a través de algo que comió o bebió, los síntomas podrían aparecer de un par de días a semanas después de la infección o exposición». La Dra. Rajapakse dice que la mejor manera de evitar una infección de la bacteria es lavarse las manos y cocinar bien las hamburguesas.
¿Cuál es la forma más frecuente de contraer una infección por E. coli?
La forma más frecuente de contraer una infección por E. coli es comer alimentos contaminados, tales como: Carne molida. Cuando el ganado se carnea y se procesa, la bacteria E. coli alojada en sus intestinos puede llegar a la carne. La carne de res molida combina carne de muchos animales diferentes, lo que aumenta el riesgo de contaminación.
¿Cuáles son las formas más frecuentes de contagio de la E. coli?
Pero es un problema más de países en desarrollo, donde la E. coli sí llega a ser una enfermedad mortal por falta de medios para tratarla. La forma más frecuente de contagio es por comer productos contaminados. Los más usuales son: Vegetales y frutas. Si se han cultivado en zonas donde había ganado puede haberse contaminado.
¿Cuáles son los signos y síntomas de la infección por E coli?
Los signos y síntomas de la infección por E. coli O157:H7 suelen aparecer tres o cuatro días después de la exposición a la bacteria. Pero puedes enfermarte al día siguiente de haber estado expuesto, o más de una semana después.
¿Por qué los ancianos tienen mayor riesgo de tener problemas con la E coli?
Los ancianos también tienen mayor riesgo de tener problemas con la E. coli, al igual que las mujeres embarazadas, las personas con problemas digestivos preexistentes y las que tienen un sistema inmunitario debilitado.
¿Cuáles son los factores de riesgo de la Escherichia coli?
Los factores de riesgo son los siguientes: Edad. Los niños pequeños y los adultos mayores corren un mayor riesgo de padecer una enfermedad provocada por Escherichia coli, así como complicaciones más graves a causa de la infección. Sistemas inmunitarios debilitados.
¿Cuáles son los tratamientos para las enfermedades causadas por el E coli?
Para enfermedades causadas por E. coli, no hay tratamientos actuales que curen la infección, alivien los síntomas o eviten complicaciones. Para la mayoría de las personas, el tratamiento consiste en lo siguiente: Evita tomar medicamentos antidiarreicos, pues desaceleran el aparato digestivo y no le permiten al cuerpo deshacerse de las toxinas.
¿Cómo se propaga la bacteria E coli?
En 1999 se estimó que unas 73, 000 personas en los Estados Unidos se enfermarían cada año por E. coli. De estos casos se calcularon alrededor de 60 muertes y se cree que desde entonces el número de enfermedades y muertes ha disminuido. ¿Cómo se propaga la E. coli O157:H7? Los brotes a menudo ocurren cuando la bacteria E coli llega a los alimentos.