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¿Cómo es el transporte del maíz?
Por lo común, el maíz se transporta en vagones o en contenedores cerrados, casi herméticos durante el viaje marítimo, y pocos transportes o vagones de ferrocarril a granel tienen la capacidad de airear la masa de granos durante el transporte.
¿Cómo se comercializa el maíz en México?
La comercialización la determinan las empresas harineras Maseca/Gruma y Minsa, así como otras grandes empresas intermediarias. El maíz amarillo se produce y comercializa mediante agricultura por contrato entre productores (representados por la CNC) y la Industria de Derivados y Químicos Alimenticios del Maíz (Idaquim).
¿Cuáles son los Estados que producen más maíz?
Para el año 2008, los cuatro estados que producían más maíz eran Iowa, Nebraska, Illinois y Minnesota, donde el cultivo el maíz es preponderante y juntos producen alrededor del 50 \% del maíz producido en Estados Unidos. Es una agricultura de grandes espacios, industrializada.
¿Cuál es la importancia del maíz en los mexicanos?
En México el maíz tiene tal significado e importancia histórica que ha propiciado que los mexicanos sean calificados como «gente de maíz». En Estados Unidos, sin embargo, el maíz –como señalábamos más arriba– es una fábrica de productos industriales, por lo que en este país adquiere un sentido más utilitario.
¿Cuáles son las empresas biotecnológicas que producen maíz?
Desde la década de 1990 hasta la actualidad, la producción de maíz está concentrada en seis grandes empresas biotecnológicas: Monsanto, Syngenta, Dow AgroSciences, Dupont, Bayer CropSciences y BASF (Shi et al., 2010:1324-1338).
¿Cuál es la importancia del maíz en la actividad agrícola?
El maíz es el cultivo más importante en la actividad agrícola de México. Es el grano nacional presente en todos los estados de la república mexicana. Es el principal cultivo tanto por la superficie que se siembra como por el volumen de producción que se obtiene. En México ningún otro cultivo tiene tanta importancia como el maíz.