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¿Cómo definimos a la alimentación ecológica?
La alimentación ecológica es aquella basada en ingredientes que han sido cultivados o elaborados siguiendo un método de producción que integra varios elementos esenciales: el empleo de procedimientos y técnicas naturales, el respeto hacia los animales, la preservación del medio ambiente y la protección de la salud.
¿Por qué hay que consumir productos ecológicos?
A través de la producción ecológica conseguimos cuidar el medio ambiente y un consumo sostenible, al igual que reducimos la contaminación del agua y aire evitando de este modo riesgos para nuestra salud y un compromiso con el futuro, luchando contra el efecto invernadero y logrando una mayor eficiencia energética con …
¿Cómo sabemos que un producto es ecológico?
Lo más fácil para identificar un producto ecológico es mirar su etiqueta. En ella debe aparecer alguno de los logos que certifican su procedencia ecológica.
¿Qué son los productos ecológicos orgánicos o bio?
Bio: se refiere a los productos que no se han manipulado genéticamente (transgénicos). Orgánico: quiere decir que el producto está libre de productos de síntesis química y que en su proceso de producción se han utilizado sólo productos 100\% naturales.
¿Qué son los Productos Orgánicos?
Se le conocen como orgánicos a los productos vegetales, animales o derivados, que se cultivan o crían con sustancias naturales sin utilizar plaguicidas ni fertilizantes artificiales, entre otros químicos. La naranjas son uno de los productos que más se cultivan de manera orgánica en nuestro país.
¿Cuáles son los beneficios de comer alimentos ecológicos?
Este estudio concluyó que las personas que comen más alimentos ecológicos son más propensas a estar en su peso ideal y a prevenir la obesidad y el sobrepeso, pandemia hoy en día especialmente entre los niños.
¿Qué productos no se usan para la producción de alimentos ecológicos?
Para la producción de alimentos ecológicos no está permitido el uso de pesticidas ni de otros productos de síntesis, como fertilizantes, hormonas, medicamentos, etc. Por supuesto, no se usan transgénicos (Organismos Modificados Genéticamente).
¿Cuáles son los requisitos para que un alimento sea considerado ecológico?
Para que un alimento sea considerado como ecológico debe cumplir la normativa y ciertos requisitos. Conoce sus características, qué debe indicar su etiquetado, y sus diferencias y ventajas respecto a los convencionales. En el supermercado vemos etiquetas Bio, Eco, Orgánico…
¿Cuál es la legislación sobre los alimentos ecológicos?
Legislación sobre los alimentos ecológicos La producción ecológica está regulada en la Unión Europea desde 1991 . Actualmente está en vigor el Reglamento 834/2007 sobre producción y etiquetado de productos ecológicos (que se desarrolla en el Reglamento 889/2008 ) y fija las ‘reglas del juego’ de estos alimentos.