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¿Cómo colocar las botellas en un botellero?
Hay que asegurarse de que las botellas de vino siempre están en posición horizontal para mantener el corcho húmedo, de lo contrario se resecará y penetrará el oxígeno. Los vinos espumosos, por el contrario, deben estar en posición vertical ya que el contacto continuo con el corcho afecta a su calidad.
¿Cómo almacenar botellas?
Hay que mantenerlas en un lugar fresco, bien ventilado, con una humedad de entre el 60\% y el 70\% y sin oscilaciones térmicas importantes. El sitio ideal es una cava climatizada de almacenamiento en casa, que permite mantener temperaturas ajustadas y constantes.
¿Cómo se guardan las botellas de cava?
El rincón que escojamos debe tener una temperatura constante de entre 10 y 15 grados, sin cambios bruscos de temperatura, vibraciones ni movimiento. Además, debe ser un espacio limpio y seco, protegido de la humedad y la luz. Lo ideal es guardarlo en el lugar más fresco de la casa.
¿Cómo se han de guardar las botellas de cava?
Las botellas deben estar colocadas siempre en posición horizontal o boca abajo para que el vino esté en contacto con el corcho. Sin embargo, los vinos espumosos, como el Cava o el Champagne, es recomendable ponerlos en posición vertical.
¿Por qué necesito un botellero?
Si bien es cierto que los botelleros son indispensables en negocios que ofrecen servicios de hostelería, también se puede necesitar un botellero en cualquier otro tipo de local; por ejemplo, una cervecería o licorería. Un comerciante por lo general decidirá comprar un botellero cuando quiere cumplir con una buena manipulación de sus botellas.
¿Qué es un botellero o enfriador de botellas?
Botelleros o enfriadores de botellas desde 70 cm a 3 mts. También fabricamos a medida. Los botelleros o enfriadores de botellas seguramente es uno de los equipamientos esenciales dentro del mundo de la hostelería.
¿Qué son los botelleros de plástico?
Estos equilibrian la humedad y temperatura. Los botelleros de plásticos pueden además de ser de plásticos ser de acrílico o de poliestireno. Tenemos una amplia gama de botelleros desde botelleros de diseño elegante hasta botelleros muy económicos para crear su bodega.
¿Cuáles son los diferentes tipos de botelleros?
Aunque los podemos encontrar de muchos tamaños diferentes y de calidades dispares, los que predominan son los fabricados en acero inoxidable, y aunque algunos fabricantes de botelleros apuestan por ofrecerlos con programador digital, lo cierto es que lo que más abundan y mejor funcionan son con termostato mecánico.