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¿Quién creó el queso Filadelfia?
William Lawrence
Hace casi 150 años el lechero estadounidense William Lawrence creó el primer queso crema, que bautizó como Philadelphia, ya que en esa época se asociaba la alta calidad de los productos, especialmente de los quesos, con aquellos que provenían de esta cuidad.
¿Dónde se fabrica Philadelphia?
De esta manera, las más de 500.000 tarrinas que se producen a diario en Hospital de Órbigo, la planta de Philadelphia que Mondelēz International tiene en España, se fabricarán con plástico reciclado, lo que permitirá reducir considerablemente los residuos generados en el proceso de producción.
¿Dónde se produce el queso Philadelphia?
La planta de queso crema Philadelphia en el país se ubica en Ecatepec, Estado de México. Su producción es de 31,730 toneladas anuales para abastecer un mercado nacional demandante del producto lácteo.
¿Qué es el queso crema?
El queso crema es un tipo de queso untable que se obtiene al cuajar mediante fermentos lácticos una mezcla de leche y nata. Este tipo de queso se consume normalmente acompañado de pan, siendo común el uso del mismo en tostadas. Se trata de una crema blanca, distribuida en envases similares a los de margarina o mantequilla.
¿Cuándo se inventó el queso?
En las que el queso fue una de las mercancías que se comercializaban. En el siglo XIX, el queso se convierte en un producto indispensable en las mesas más refinadas. Por ello, Suiza abrió la primera fábrica para la producción industrial de queso en 1815.
¿Cómo se creó el queso?
Se dice, que la creación del queso se hizo de forma fortuita y accidental por un pastor, al quien le debió fermentar la leche, se le coaguló y por necesidad o por curiosidad, con la ayuda de un poco de sal y los agentes naturales climatológicos empezó a experimentar, hasta conseguir crear el primer queso.
¿Cuáles son los orígenes del queso?
El queso es una comida antigua cuyos orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita. Descubierto probablemente en Asia Central o en Oriente Medio, su fabricación se extendió a Europa y se había convertido en una empresa sofisticada ya en época romana.