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¿Qué son los alimentos frescos?
Son alimentos frescos y por tanto, perecederos, aquellos que por sus características naturales conservan sus calidades aptas para la comercialización y el consumo durante un plazo inferior a 30 días o que precisan condiciones de temperatura regulada, de comercialización y de transporte.
¿Cómo beneficia comer alimentos frescos al medio ambiente?
Los alimentos ecológicos, dice Leal, protegen el medio ambiente y ayudan a conservar los recursos naturales de la tierra como el agua. Además, disminuyen el consumo de energía, lo cual se traduce en una reducción de la contaminación.
¿Cuáles son los alimentos frescos?
Hay otros alimentos que entran en la denominación de alimentos frescos y que prácticamente compras con frecuencia, como: Las carnes y otros derivados de la misma Los productos del mar, como: pescados frescos, marisquería y otros similares Ciertos productos de repostería y panadería son considerados alimentos frescos
¿Cómo afectan los alimentos frescos a tu salud?
Los alimentos frescos se deterioran rápidamente y con el tiempo van perdiendo sus propiedades, no todos los alimentos frescos son de calidad y hay algunos que debes consumir con moderación, por ejemplo: algunas carnes rojas; ya que pueden dañar tu salud cardiovascular.
¿Por qué los productos frescos no son procesados para conservar?
Sin embargo, es importante destacar que los productos frescos no son procesados para realizar conservar, por ejemplo: El atún cuando es pescado y de la pescadería va a tu cocina y lo comes se considera un alimento fresco. No obstante, si ese atún es procesado para ser enlatado pierde la etiqueta de fresco.
¿Qué es la comida totalmente fresca?
Los alimentos frescos, o para ser más específicos, COMIDA TOTALMENTE FRESCA (WFF = Whole Fresh Food ) debe ser la base de nuestra dieta. La palabra «totalmente» significa todo entero, con todas sus partes.