Admin ¿Qué es zanahoria para niños de primaria?
La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas en el mundo. La zanahoria es rica en caroteno, sustancia precursora de la vitamina A, necesaria en el crecimiento, desarrollo de huesos, vista, mantenimiento de los tejidos, reproducción y en el sistema hormonal.
¿Cuál es el origen de la zanahoria?
El origen doméstico de la zanahoria se remonta al año 3.000 a.C y los expertos en botánica sitúan geográficamente este origen en Afganistán, debido a la gran diversidad de variedades que existían en esta zona.
¿Cuáles son las frutas verduras y hortalizas?
Los alimentos denominados hortalizas o verduras (Fotos 56 a 59) incluyen algunas frutas (por ejemplo, tomates y calabazas), hojas (amaranto y repollo), raíces (zanahorias y nabo) e inclusive tallos (apio) y flores (coliflor). Las hortalizas son una parte muy importante de la dieta. …
¿Dónde se origina la zanahoria?
La zanahoria es una especie originaria de Asia Central, particularmente de Afganistán. En su origen, la zanahoria era de raíz blanca como su pariente salvaje. Fue cultivada y expandida por toda Europa y el resto del mundo.
¿Cuándo se recoge la zanahoria?
La zanahoria es una hortaliza que se puede encontrar todo el año en el mercado, pero los ejemplares más tiernos y dulces se recogen al final de la primavera ( de mayo a junio ). Los ejemplares han de ser firmes, de color brillante y tamaño más bien pequeño, ya que suelen ser más dulces.
¿Cuáles son los beneficios de la zanahoria?
La confusión existe porque tradicionalmente se ha utilizado para tratar la diarrea. Sin embargo, el beneficio de la zanahoria es que ayuda a regular los trastornos intestinales, tanto en caso de estreñimiento como de diarrea o incluso de flatulencias. Asimismo, la zanahoria ayuda contra los trastornos digestivos como la gastritis.
¿Cuáles son los diferentes tipos de zanahoria?
Los tipos cultivados se dividen en dos grupos: zanahorias orientales (o asiáticas), con raíces de color principalmente purpura y amarillo; y zanahorias occidentales, con raíces de color principalmente anaranjado. La zanahoria es rica en beta carotenos (fuente de vitamina A), que le dan el color naranja característico a su raíz.
¿Qué tipo de hortaliza es la zanahoria?
Es la hortaliza más importante y de mayor y consumo de la familia. La zanahoria es una planta de clima frío, pero cultivada también en regiones tropicales y subtropicales, especialmente en grandes altitudes.