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¿Qué es ser una hostess?
Descripción del Puesto: Puesto: Será el responsable de recibir a los clientes que lleguen al restaurante, deberá asignarles una mesa y explicarles el concepto y menú del restaurante. Será la encargada de dar a conocer las promociones y de dar cualquier información que requieran del restaurante.
¿Cómo se llama el área de mesas en un restaurante?
Bar: esta área se compone de una barra, contra barra y una marimba Salón: es el área más grande del restaurante donde se ubican las mesas para los comensales.
¿Qué es lo que hace una Hostess?
Las funciones de una Hostess en un restaurante o bar son principalmente dar la bienvenida a los clientes o comensales, llevarlos a su mesa, ofrecerles el menu y mencionar que a partir de ese momento el mesero estará atento a sus servicios.
¿Cuál es la clasificación de las cocinas?
Tipos de cocina existentes
- Cocina tradicional.
- Nouvelle cuisine.
- Cocina creativa.
- Alta cocina.
- Cocina fusión.
- Cocina de vanguardia.
- Cocina de autor.
¿Cuáles son las 3 áreas de un restaurante?
5 áreas de un restaurante en las que puedes trabajar
- Área de recepcionista.
- Área de Barwoman.
- Área de Atención al cliente.
- Área de Hostess.
- Área de limpieza.
¿Qué hace el personal de un restaurante?
Pero, más allá de esa labor, también se encarga de desinfectar los utensilios de la cocina para evitar que los sabores se mezclan en la preparación de los alimentos. Así pues, estás las piezas fundamentales dentro del personal de un restaurante.
¿Quién es el chef de un restaurante?
Dentro del personal de un restaurante, el Chef es el cerebro culinario. Tú podrás idear el concepto del local pero será él quien lo traduzca en platillos, bebidas y postres. La cocina es su feudo y ahí solo manda él.
¿Qué hace una persona en un restaurante de categoría?
En los restaurantes de categoría esta persona se encarga de recibir a los clientes en la entrada, de revisar si han hecho una reservación o de anotarlos en la lista de espera para obtener una reservación, también puede indicarle a los clientes que mesa pueden tomar.
¿Cómo se organiza la lista de empleados de un restaurante?
La lista que presentamos no está organizada jerárquicamente, pues cada uno de los empleados de un restaurante cumple una actividad muy importante dentro del funcionamiento del establecimiento.