Admin ¿Qué es el chocolate negro y para qué sirve?
Lejos de pensar que el chocolate negro es un alimento tremendamente calórico que solo debería consumirse en ocasiones puntuales, lo cierto es que muchos nutricionistas y médicos aconsejan comer cada día una porción pequeña de chocolate negro puro (incluso en dietas de adelgazamiento). En este sentido, sobre la cantidad aconsejada,
¿Qué beneficios tiene el chocolate negro para el corazón?
Los resultados de un estudio publicado en una importante revista de cardiología, mostraron que el consumo de chocolate negro (rico en flavonoides) mejoró significativamente la circulación del corazón en adultos sanos, lo que mantine una presión arterial saludable. 15 16
¿Por qué el chocolate negro es bueno para el cerebro?
¿Por qué? El chocolate negro es rico en feniletilamina, un compuesto que actúa directamente en el cerebro desencadenando un estado de euforia y de bienestar emocional especialmente útil como reconstituyente natural, ayudándonos a recuperar las fuerzas en situaciones de cansancio tanto físico como mental.
¿Por qué los fabricantes de chocolate negro extraen los sólidos del cacao?
Un estudio del una mega importante revista científica menciona que algunos fabricantes de chocolate negro extraen los sólidos del cacao para que la barra sea menos amarga y tenga mejor aceptación del consumido, pero al hacerlo quitan precisamente los antioxidantes 13
¿Qué es el chocolate con leche?
El chocolate con leche es de las variedades de chocolate mas conocidas y populares. Es totalmente dulce, pues su sabor es distinto al del chocolate negro, y esto provoca que la pasta de cacao esté por debajo del 40\%.
¿Por qué el chocolate blanco no es chocolate?
Y es que el chocolate blanco no es chocolate porque no contiene sólidos de cacao, es solo manteca de cacao. Y en las versiones comerciales generalmente es muy poco porcentaje de manteca de cacao ya que para reducir costos, se combina con otros tipos de grasas como la grasa de palma y mucha azúcar.
¿Por qué el chocolate negro es el mejor alimento para aumentar nuestra energía?
El chocolate negro es uno de los mejores alimentos que existen para aumentar nuestra energía, por tanto su consumo es ideal cuando nos sentimos bajos de fuerza y necesitamos un empujón. ¿Por qué?