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¿Qué características tiene la flor de calabaza?
La flor de calabaza es particularmente rica en vitamina A y ácido fólico, potasio, calcio. El pigmento amarillo-naranja característico de la flor de calabaza indica que contiene flavonoides, unos compuestos que funcionan como antioxidantes, los cuales inhiben la oxidación del colesterol malo que obstruye las arterias.
¿Cuántos estambres tiene la flor de calabaza?
| Flor de calabaza | |
|---|---|
| manojo de flores de calabaza | |
| Otros nombres | Flor de ahuyama Flor de auyama Flor de ayote Flor de calabacín Flor de calabacita Flor de pipián Flor de zapallito Flor de zapallo Flor de zucchini Flor de zuquini |
| Tipo | flor comestible |
| Origen | Cucurbita pepo |
¿Cómo se forma la flor de calabaza?
La calabaza (Cucurbita spp) es una planta monoica, esto quiere decir que la misma planta tiene flores masculinas y femeninas. Las flores femeninas forman el fruto después de ser fecundadas, si la flor no es fecundada, el fruto morirá.
¿Cómo se da la flor de calabaza?
Esta planta requiere suelo con buen drenaje y con una profundidad de aproximadamente 40 centímetros. 3. Forma un cuadrado alrededor de la plántula y retira del semillero; coloca en el suelo y cubre el agujero con composta y presiona hasta asegurar las raíces de la planta. Se sugiere trasplantarla por la mañana.
¿Cuándo es tiempo de la flor de calabaza?
Las calabazas tienen dos épocas en que las flores pueden ser aprovechadas: la primera ocurre entre finales de mayo y principios de junio, y la segunda va de finales de agosto a principios de octubre.
¿Cuál es el color de las flores de calabazas?
Las flores son brillantes y coloridas, y tienen vida extremadamente corta, las flores de algunas especies se abren tan sólo por un día. El color de las calabazas viene de los abundantes pigmentos anaranjados que hay en las flores de la planta.
¿Cuáles son los beneficios de las flores de calabaza?
Las flores de calabaza son ricas en calcio y fósforo, por lo que es recomendado para personas con osteoporosis. también posee potasio, hierro y magnesio. Contiene vitamina A, complejo B ( B1, B2, B3 ), Vitamina C y ácido fólico.
¿Por qué se deshidratan las flores de calabaza?
En la Sierra Tarahumara, los pobladores las deshidratan (este proceso es conocido como bichicori) para anticipar la escasez de alimentos en en el invierno. Además de deliciosas, las flores de calabaza son ricas en calcio, fósforo y potasio.
¿Cuáles son las flores masculinas y femeninas de la calabaza?
La calabaza es una de las especies monoicas, es decir que tiene en la misma planta flores masculinas y femeninas en diferentes lugares. Las flores masculinas las reconoceremos con facilidad ya que aparecen por encima del follaje al final de los tallos largos, delgados y sin hojas.