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¿Dónde se origino el caña?
La caña de azúcar es un producto originario del continente asiático e intro- ducido en América por los europeos durante la Conquista.
¿Quién creó la caña de azúcar?
Dice la historia que Pedro de Heredia, fundador de Cartagena, introdujo la caña en la Costa Atlántica alrededor de 1533 y posteriormente Sebastián de Belalcázar, fundador de Santiago de Cali, la plantó en el Valle del Cauca, en su estancia en Yumbo en 1541.
¿Cuándo y quién inventó el azúcar?
Se suele creer que el azúcar de caña fue utilizado por primera vez por el hombre en la Polinesia, desde donde se extendió a la India. En el año 510 a. C., el emperador Darío de Persia invadió la India, donde encontró “la caña que da miel sin abejas”.
¿Dónde se desarrollaron los cultivos de la caña de azúcar?
Este cultivo se extiende a lo largo de los trópicos y subtrópicos, entre los 36,5º latitud Norte (España) hasta los 31º latitud Sur (Uruguay, Australia). Su capacidad productiva varía, entre las zonas cañeras tropicales y subtropicales, de 40 a 150 t/ha de caña y de 3,5 a 15 t/ha de azúcar.
¿Cuál fue el pueblo antiguo que fue el primero en destilar y observar los beneficios de la caña de azúcar?
alrededor del 4,500 a.C. Nueva Guinea. Observa la forma en que el cultivo de caña de azúcar fue migrando hasta llegar a América.
¿Dónde se fabrica la caña de azúcar?
La producción mundial de caña de azúcar en 2005 fue de 1,267 millones de toneladas, siendo el principal productor Brasil con 34 \% de la producción mundial, India 18 \%, China 7 \%, Pakistán 4 \%, México 4 \%, Tailandia 3\%, Colombia 3\%, otros países representan el 27\% (FAO, 2005); para la India, Pakistán y Cuba, representa …
¿Dónde se fabrica el azúcar de caña?
En China, y sobre todo en la India, la producción del azúcar de caña es muy antigua. En sánscrito se denominaba sarküra, nombre que los árabes deformaron transformándolo en súcar.
¿Cuál es el tipo de raíz de la caña de azúcar?
El otro tipo de raíz de la caña de azúcar, el permanente, es un sistema nodal y fasciculado, que puede presentar varias caracterizaciones: De entre éstas, la última no se encuentra siempre en todas las variedades nobles. En Cuba sólo ha sido encontrada en la B 4362.
¿Cuáles son los factores que controlan el desarrollo de la caña de azúcar?
En sus células somáticas existen 80 cromosomas. La temperatura, la humedad y la luminosidad, son los principales factores del clima que controlan el desarrollo de la Caña. La Caña de Azúcar es una planta tropical que se desarrolla mejor en lugares calientes y soleados.
¿Cuál es la versatilidad del cultivo de caña de azúcar?
Esto demuestra la versatilidad del cultivo de caña de azúcar, el cual desde varios cientos de años viene siendo utilizado para la producción de diferentes productos y no solamente para la elaboración de azucares y mieles. Juan Francisco Cabal Gutiérrez. [1] Revista de Indias, 2005, vol. LXV, núm. 233 Págs. 49-78.