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¿Dónde se encuentran las proteínas lipidos y carbohidratos?
Generalidades de la afección
| Tipo de nutriente | Dónde se encuentra |
|---|---|
| Carbohidratos (almidones y azúcares) | Panes Granos Frutas Verduras Leche y yogur Alimentos con azúcar |
| Proteínas | Carne Pescados y mariscos Legumbres Nueces y semillas Huevos Productos lácteos Verduras |
| Grasas | Aceites Mantequilla Yemas de huevo Productos animales |
¿Dónde está la energía en los carbohidratos?
Su cuerpo descompone los carbohidratos en glucosa. La glucosa, o azúcar en la sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo.
¿Que tienen en comun las grasas proteínas y carbohidratos?
Las proteínas, como los carbohidratos y las grasas, contienen carbono, hidrógeno y oxígeno, pero también contienen nitrógeno y a menudo azufre. Son muy importantes como sustancias nitrogenadas necesarias para el crecimiento y la reparación de los tejidos corporales.
¿Cuál es la importancia de los carbohidratos en los ejercicios?
– Carbohidratos: se encargan de suministrar glucosa a los músculos evitando así la fatiga muscular y mejorando el rendimiento deportivo. Cuando hacemos ejercicios de alta intensidad, es la fuente de energía que más utilizamos. A mayor intensidad, mayores son las necesidades de glucógeno y más carbohidratos gastaremos.
¿Cuál es la diferencia entre hidratos de carbono y grasas?
Estos nutrientes son también distintos en cuanto a la rapidez con que proporcionan la energía. Los hidratos de carbono son los más rápidos y las grasas son las más lentas. Los hidratos de carbono, proteínas y grasas se digieren en el intestino, donde se descomponen en sus unidades fundamentales:
¿Cuántas calorías tiene un gramo de proteínas al día?
Los nutricionistas recomiendan que en una dieta normal, las proteínas cubran entre el 12 y el 15 \% de la energía al día. Un gramo de proteínas aporta 4 calorías de energía.
¿Cuál es la función de los carbohidratos en la sangre?
Se descomponen en ácidos grasos para formar el revestimiento de las células y producir hormonas. El resto se almacena en las células grasas. Después de una comida, el nivel de azúcar en la sangre (glucosa) se eleva a medida que se digieren los carbohidratos.