Admin ¿Cuáles son los elementos quimicos del PAN?
Los ingredientes básicos, y necesarios para la elaboración del pan son solo dos: harina y agua. La sal es un componente opcional que se emplea para dar sabor y fortalecer la masa.
¿Qué elementos químicos tiene una tortilla?
Resultados: En el análisis químico de la tortilla tostada se observó la siguiente composición: humedad, 9,4\%; cenizas, 2,6\%; fibra cruda, 3,4\%; calcio, 1.789,2 mg/kg; sodio, 206,5 mg/kg; potasio, 3.271,8 mg/kg; carotenoides totales, 7,4 µg/g en los que la mayor cantidad fue luteína (85\%).
¿Qué son las galletas de chocolate?
Estas galletas de chocolate son distintas a otras galletas que podemos encontrar en el blog. Además de tener un sabor a galleta muy rico, complementado con el hecho de encontrarnos con las pepitas de chocolate a cada mordico, tienen una textura crujientes y dura.
¿Qué es una galleta con chispas de chocolate?
Por otra parte, si es una galleta con chispas de chocolate por ejemplo, es una mezcla heterogénea ya que se pueden distinguir dos componentes, la masa y las chispas de chocolate. Aunque por lo general debería ser una mezcla homogénea.
¿Cuáles son los ingredientes de las galletas de chocolate crujientes?
Ingredientes para Galletas de chocolate crujientes 1 g. harina de trigo de todo uso 2 g. de mantequilla 3 g. de azúcar 4 huevo M 5 ½ cdita. de levadura química en polvo (4 g.) 6 cdita. esencia de vainilla (3 ml.) 7 g. de chocolate 70 \% cacao
¿Cuáles son los diferentes tipos de galletas?
Desde unas galletas de naranja, las tradicionales galletas de mantequilla, unas deliciosas galletas con avellanas y chocolate, las sorprendentes galletas de miel o las clásicas cookies de chocolate. En todos los casos los ingredientes son sencillos, de los que todos tenemos en la despensa, y el proceso fácil y sin complicaciones.